Come puoi scalare la produzione di blini a 2.000 pezzi all'ora riducendo i costi di manodopera del 70%?

La linea di produzione automatizzata di blini di ANKO elimina la preparazione manuale delle confezioni e il deposito del ripieno, richiedendo solo 2-3 operatori rispetto a 8-10 lavoratori nella produzione tradizionale. Il nostro modello BN-24 è dotato di dosatori di precisione che garantiscono porzioni costanti di 75-80g, controlli di spessore regolabili e meccanismi di piegatura automatica che mantengono l'aspetto fatto a mano. Contattaci per un'analisi di produzione personalizzata che mostri esatti risparmi di manodopera e calcoli del ROI per la tua struttura.

Basato su 47 anni di esperienza nella macchina alimentare, l'attrezzatura per blini di ANKO si integra perfettamente in linee di produzione complete con miscelatori per impasti, dispositivi di confezionamento e sistemi di imballaggio opzionali. Il dispositivo di estrusione speciale della macchina produce blinis ripieni con caratteristiche di piegatura autentiche, soddisfacendo la crescente domanda di prodotti pronti da mangiare nei supermercati e nei negozi di alimentari. Tutti i componenti soddisfano le normative internazionali sull'igiene alimentare e il design modulare consente regolazioni della configurazione in base ai requisiti specifici di produzione. Il servizio completo di ANKO include consulenze per lo sviluppo di ricette, pianificazione della disposizione degli spazi e strategie di ottimizzazione della manodopera, garantendo il massimo ritorno sugli investimenti per i produttori alimentari che mirano al crescente mercato europeo di blini e pancake.