¿Cómo puedes escalar la producción de blinis a 2,000 piezas por hora mientras reduces los costos laborales en un 70%?

La línea de producción automatizada de blinis de ANKO elimina la preparación manual de envolturas y la deposición de relleno, requiriendo solo de 2 a 3 operadores en comparación con 8 a 10 trabajadores en la producción tradicional. Nuestro modelo BN-24 cuenta con dosificadores de precisión que garantizan porciones consistentes de 75-80g, controles de grosor ajustables y mecanismos de plegado automáticos que mantienen la apariencia hecha a mano. Contáctenos para un análisis de producción personalizado que muestre los ahorros exactos en mano de obra y los cálculos de ROI para su instalación.

Basado en 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria, el equipo de blini de ANKO se integra perfectamente en líneas de producción completas con mezcladoras de masa, dispositivos de envoltura y sistemas de empaquetado opcionales. El dispositivo especial de extrusión de la máquina produce blinis rellenos con características de plegado auténticas, satisfaciendo la creciente demanda de productos listos para comer en supermercados y tiendas de conveniencia. Todos los componentes cumplen con las regulaciones internacionales de higiene alimentaria, y el diseño modular permite ajustes de configuración según los requisitos específicos de producción. El servicio integral de ANKO incluye consultoría en desarrollo de recetas, planificación de distribución del espacio y estrategias de optimización de mano de obra, asegurando el máximo retorno de inversión para los fabricantes de alimentos que apuntan al creciente mercado europeo de blinis y panqueques.