Μια Ανασκόπηση των Επιτυχημένων Εκθέσεων Τροφίμων της ANKO το 2023
14 Jul, 2023Η βιομηχανία μηχανημάτων τροφίμων έχει αποκτήσει δυναμική στην εποχή μετά την πανδημία COVID. ANKO έχει συμμετάσχει σε πολλές κρίσιμες παγκόσμιες εκθέσεις μηχανημάτων τροφίμων στο πρώτο εξάμηνο του 2023, συμπεριλαμβανομένης της Έκθεσης Εθνικής Ένωσης Εστιατορίων (NRA) στις Ηνωμένες Πολιτείες, της έκθεσης Food & Hotel Asia (FHA) στη Σιγκαπούρη, καθώς και της Διεθνούς Έκθεσης Μηχανημάτων Τροφίμων Ταϊπέι στην Ταϊβάν. Έχουμε παρουσιάσει τις νέες μηχανές και τεχνολογίες της ANKO, όπως η μηχανή ρολού άνοιξης SR-27, η μηχανή παρασκευής empanada EMP-900 και μοντέλα μηχανών εξοπλισμένα με IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων).
Κατανόηση των τάσεων και ηγεσία στον κλάδο
Μέχρι το 2028, η αγορά για κατεψυγμένα ρολά άνοιξης εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 844,9 εκατομμύρια δολάρια. Για να ικανοποιήσει αυτή την υψηλή ζήτηση των καταναλωτών, ANKO έχει εισαγάγει τη highly efficient SR-27 μηχανή ρολών άνοιξης, η οποία μπορεί να παράγει περίπου 1,4 ρολά άνοιξης ανά δευτερόλεπτο. Η αυτοματοποιημένη παραγωγή απαιτεί μόνο έναν υπάλληλο για να λειτουργήσει, μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη για εργασία και τα σχετικά κόστη. Η φιλική προς τον χρήστη διεπαφή επιτρέπει στους πελάτες μας να ξεκινήσουν τη διαδικασία παραγωγής από την κατασκευή περιτυλίγματος μέχρι τη γέμιση, το τύλιγμα και το σχηματισμό ρολών. Η SR-27 της ANKO είναι η πρώτη μηχανή για ρολά άνοιξης στον κόσμο που μπορεί να επεξεργαστεί σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό γέμισης.
ANKO έχει επιτύχει πολλές καινοτομίες στα σχέδια υλικού μηχανών μας, και έχουμε επίσης αγκαλιάσει την ανάγκη της βιομηχανίας για έξυπνη παρακολούθηση παραγωγής. Ως αποτέλεσμα, ANKO έχει εισαγάγει μηχανήματα τροφίμων ενσωματωμένα με συστήματα IoT, επιτρέποντας την απομακρυσμένη παρακολούθηση της κατάστασης λειτουργίας της μηχανής, αυτόματες υπενθυμίσεις για τη συντήρηση των εξαρτημάτων και ολοκληρωμένη παρακολούθηση της παραγωγής στον χώρο μέσω μιας κινητής συσκευής. Όλες αυτές οι εξελίξεις βελτιώνουν σημαντικά τον έλεγχο ποιότητας και την αποδοτικότητα παραγωγής. Επιπλέον, ANKO έχει πραγματοποιήσει σημαντικές επενδύσεις σε έρευνα και ανάπτυξη για την εκτόξευση μηχανημάτων τροφίμων που χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον ψυκτικά, ικανοποιώντας τη αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για εξοπλισμό πράσινης παραγωγής. Αυτές οι "πράσινες μηχανές" παρέχουν επιτυχώς ισοδύναμα αποτελέσματα ψύξης ενώ είναι πιο ενεργειακά αποδοτικές από τα συμβατικά μοντέλα.
Η βιομηχανία τροφίμων εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις. ANKO θα παραμείνει στην πρωτοπορία εισάγοντας συνεχώς πιο αποδοτικά και έξυπνα αυτοματοποιημένα μηχανήματα τροφίμων, συμβάλλοντας στην παγκόσμια παραγωγή τροφίμων και την ανάπτυξη της αλυσίδας εφοδιασμού. Η "Υπηρεσία Μίας Στάσης" που παρέχεται από ANKO έχει λάβει ευρεία αναγνώριση σε αυτόν τον τομέα, προσφέροντας εξατομικευμένες αυτοματοποιημένες λύσεις παραγωγής, συμβουλές συνταγών και σχεδιασμό γραμμών παραγωγής μεγάλης κλίμακας. ANKO προσαρμόζει τις υπηρεσίες μας από τον εξοπλισμό υλικού μέχρι τις λύσεις λογισμικού, όλα για να βασιστούμε στην εκτενή εμπειρία μας στη βιομηχανία τροφίμων. Παρακαλώ συμπληρώστε την φόρμα ερώτησης παρακάτω, και οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα χαρούν να προσφέρουν τις ειδικές τους απόψεις.