مراجعة لمعارض آلات الطعام الناجحة لـ ANKO في عام 2023
14 Jul, 2023لقد اكتسبت صناعة آلات الطعام زخمًا في عصر ما بعد جائحة كوفيد. شاركت ANKO في العديد من المعارض العالمية الهامة لآلات الطعام في النصف الأول من عام 2023، بما في ذلك معرض جمعية المطاعم الوطنية (NRA) في الولايات المتحدة، ومعرض الغذاء والفنادق (FHA) في سنغافورة، بالإضافة إلى معرض تايبيه الدولي لآلات الطعام في تايوان. لقد عرضنا آلات وتقنيات ANKO الجديدة، مثل آلة لفائف الربيع SR-27، وآلة صنع الإمبانادا EMP-900، ونماذج الآلات المجهزة بتقنية إنترنت الأشياء (IoT).
فهم الاتجاهات وكونك رائدًا في الصناعة
بحلول عام 2028، من المتوقع أن يصل سوق لفائف الربيع المجمدة إلى 844.9 مليون دولار. لتلبية هذا الطلب العالي من المستهلكين، قدمت ANKO آلة لفائف الربيع SR-27 عالية الكفاءة، التي يمكنها إنتاج حوالي 1.4 لفافة ربيعية في الثانية. يتطلب الإنتاج الآلي موظفًا واحدًا فقط للتشغيل، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى العمالة والتكاليف المرتبطة بها. تتيح الواجهة سهلة الاستخدام لعملائنا بدء عملية الإنتاج من صنع الأغطية إلى التعبئة، واللف، وتشكيل لفائف الربيع. آلة SR-27 من ANKO هي أول آلة لفائف الربيع في العالم قادرة على معالجة تقريبًا أي مكون حشوة.
ANKO حققت العديد من الإنجازات في تصميمات الأجهزة الخاصة بنا، وقد احتضنا أيضًا حاجة الصناعة إلى مراقبة الإنتاج الذكية. نتيجة لذلك، قامت ANKO بتقديم آلات غذائية متكاملة مع أنظمة إنترنت الأشياء، مما يتيح المراقبة عن بُعد لحالة تشغيل الآلات، والتذكيرات التلقائية لصيانة المكونات، والمراقبة الشاملة للإنتاج في الموقع من خلال جهاز محمول. كل هذه التطورات تعزز بشكل كبير من جودة التحكم وكفاءة الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، قامت ANKO باستثمارات كبيرة في جهود البحث والتطوير لإطلاق آلات غذائية تستخدم مواد تبريد صديقة للبيئة، تلبيةً للطلب المتزايد عالميًا على معدات الإنتاج الخضراء. تقدم هذه "الآلات الخضراء" نتائج تبريد مكافئة بنجاح بينما تكون أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة من النماذج التقليدية.
لا تزال صناعة آلات الطعام تواجه العديد من التحديات. ستظل ANKO في المقدمة من خلال تقديم المزيد من الآلات الغذائية الآلية الأكثر كفاءة وذكاءً، مما يساهم في تطوير الإنتاج الغذائي العالمي وسلسلة التوريد. لقد حظيت خدمة "الخدمة الشاملة" المقدمة من ANKO بإشادة واسعة في هذا القطاع؛ حيث تقدم حلول إنتاج آلي مخصصة، واستشارات للوصفات، وتخطيط خطوط الإنتاج على نطاق واسع. تخصص ANKO خدماتنا من المعدات الصلبة إلى الحلول البرمجية، كل ذلك لبناء على خبرتنا الواسعة في صناعة المواد الغذائية. يرجى ملء نموذج الاستفسار أدناه، وسيسعد مستشارو ANKO المحترفون بتقديم آرائهم الخبيرة.