Τι περιλαμβάνεται σε μια λύση γραμμής παραγωγής κρεατοσκευασμάτων πλήρους εξοπλισμού;

ANKO παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής κρεατοσκευασμάτων που καλύπτουν κάθε στάδιο: εξοπλισμός προετοιμασίας κρέατος, αυτόματες μηχανές πλήρωσης και σχηματισμού, συστήματα μαγειρέματος (ατμού/τηγανίσματος/ψησίματος), ψυκτικοί διάδρομοι και ενσωμάτωση συσκευασίας. Η ολοκληρωμένη υπηρεσία μας περιλαμβάνει σχεδίαση εργοστασιακής διάταξης για βέλτιστη ροή εργασίας, συμβουλευτική συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων, εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία γραμμών παραγωγής, ανάπτυξη προσαρμοσμένων συνταγών και προγράμματα εκπαίδευσης χειριστών στον χώρο εργασίας. Με 47 χρόνια εμπειρίας σε 114 χώρες, διασφαλίζουμε ότι η γραμμή παραγωγής σας πληροί τους στόχους χωρητικότητας, τα πρότυπα ποιότητας και τις κανονιστικές απαιτήσεις από την πρώτη ημέρα. Προγραμματίστε μια συμβουλευτική συνάντηση για να συζητήσετε τους στόχους παραγωγής σας και να λάβετε μια λεπτομερή πρόταση έργου με προδιαγραφές εξοπλισμού και χρονοδιάγραμμα.

Οι λύσεις μας για τη γραμμή παραγωγής κρεατοσκευασμάτων καλύπτουν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής από την προετοιμασία μέχρι το τελικό προϊόν. Η έμπειρη ομάδα συμβούλων της ANKO παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες που περιλαμβάνουν επιλογή εξοπλισμού, βελτιστοποίηση διάταξης εργοστασίου, ενσωμάτωση γραμμής παραγωγής, προσαρμογή συνταγών για διαφορετικές συνθέσεις κρέατος και ολοκληρωμένη εκπαίδευση χειριστών. Είτε παράγετε παραδοσιακές κινεζικές πίτες με κρέας, μεσανατολίτικα κουμπά, ευρωπαϊκά πιροσκί ή νότια ασιατικά μόμο, οι ευέλικτες μηχανές γέμισης και σχηματισμού κρέατος προσαρμόζονται σε διάφορους τύπους ζύμης, υφές κρέατος και πολιτιστικές προδιαγραφές. Παρέχουμε προσαρμοσμένο αυτόματο εξοπλισμό επεξεργασίας κρέατος που μεγιστοποιεί την παραγωγικότητα διατηρώντας ταυτόχρονα την αυθεντική γεύση και εμφάνιση για κάθε τοπική ειδικότητα.