康沃尔肉馅饼生产规划提案及设备
康沃尔肉馅饼
康沃尔肉馅饼生产线规划及配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-CNP-0-1
康沃尔肉馅饼（Cornish Pasty）为英国经典咸派，近年在欧洲、澳洲与北美冷冻与即食食品市场需求快速成长。面对高产能与成本压力，食品工厂积极导入全自动成型机、食品解决方案与自动化产线。透过高产能康沃尔肉馅饼自动化生产设备，可稳定品质，提升产量、降低人力依赖并强化食品安全管理。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
如何透过全自动设备大幅提升康沃尔肉馅饼产能？
安口EMP-3000 多功能馅饼成型机专为高产能市场设计，每小时可稳定生产3,000 颗康沃尔肉馅饼，仅需少量人力即可取代7–8 名人工作业，大幅降低人力成本。全新下馅系统适用于生馅与熟馅，肉类、蔬菜、起司等不同口味；成型模具采用FDA 认证材料，耐用且符合食品安全规范，确保成品外型一致、品质稳定。
除了成型设备，安口同时提供康沃尔肉馅饼前段制皮与压延设备，并可整合后段油炸、烘烤、冷却、包装设备，打造完整自动化产线。从产品规格、设备配置到产线衔接，安口凭借近半世纪食品机械经验，协助食品厂快速建构具市场竞争力的量产生产线。针对康沃尔肉馅饼需于生产前进行面团冷藏并维持低温制程的特性，安口亦能透过食品研究室提供制程与配方优化建议，确保生产品质稳定。
成型食品照
叉子花纹
无花纹
传统花纹
双面阶梯花纹
客制花纹
油炸后花纹清晰
1
包馅/ 成型
- 成型
成型
成型机是康沃尔肉馅饼决定外形品质的关键步骤，也是整条生产线的核心。操作简单易上手，只要将准备好的面团、馅料放入机器的面斗与馅桶，透过简单的零件调整与参数设定，就能快速生产高品质的馅饼。
方案最佳核心机种
多功能馅饼成型机
打造热卖的西班牙馅饼，就从EMP-3000 全新机型开始！一小时生产3,000 颗西班牙馅饼，可取代7 至8 名人力，有助于食品工厂与中央厨房快速供货，扩大市场占有率。 EMP-3000 多功能馅饼成型机的下馅系统，采新式结构设计，可快速更换馅料，生馅、熟馅皆适用；成型模具为FDA 认证材料，食品安全有保障，作动方式有别于传统设计，大幅提升模具耐用度。市场上多数业者会在西班牙馅饼上印制logo、口味等，安口也能提供客制化模具设计服务。前段的面皮机可依客户需求灵活调整，后段可配置油炸机、包装机等，更全面地掌握市场商机。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多 核心机种比较核心机种比较
生产规格
产能:高达3,000 pcs/hr
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异，规格仅供参考，若有任何修正将不另行通知
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
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