Jakie rozwiązania produkcyjne odpowiadają na rosnące zapotrzebowanie na wegańskie i specjalistyczne produkty Mandu?

Nasza wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania obsługuje nadzienia roślinne, o wysokiej zawartości włókna oraz specjalistyczne, które tradycyjne urządzenia nie są w stanie skutecznie przetworzyć Dzięki dostosowywanym projektom form, w tym ręcznie robionym fałdom, falistym krawędziom i szytym na miarę wzorom, producenci mogą wyróżnić swoje linie produktów, jednocześnie utrzymując wydajność na poziomie 12 000 sztuk/godzinę. Zaawansowany system napełniania dostosowuje się do mniej lepkich składników i dużych kawałków jedzenia, umożliwiając innowacje w wegańskich pierożkach, organicznych mandu i premium produktach specjalnych. Złóż zapytanie o konsultację, aby zbadać rozwój niestandardowych form i optymalizację receptur dla specyfikacji Twojego unikalnego produktu.

Nasze rozwiązania w zakresie produkcji mandu wykraczają poza dostawę sprzętu i obejmują kompleksowe systemy produkcyjne typu „pod klucz”. ANKO oferuje kompleksowe doradztwo, w tym opracowywanie przepisów, projektowanie układów linii produkcyjnych, optymalizację przestrzeni oraz planowanie zasobów ludzkich, opierając się na 47-letnim doświadczeniu w branży maszyn spożywczych w 114 krajach. Kompaktowe wymiary (mniej niż 1,5 metra kwadratowego) sprawiają, że nasza maszyna do mandu jest idealna zarówno dla niezależnych restauracji, jak i dużych fabryk żywności. Każdy system spełnia międzynarodowe przepisy dotyczące higieny żywności i posiada zestawy form do szybkiej wymiany, co umożliwia dywersyfikację produktów. Niezależnie od tego, czy przechodzisz z produkcji ręcznej, czy skalujesz istniejące operacje, sprzęt mandu firmy ANKO zapewnia jednolitość produktów, zmniejszoną zależność od pracy ludzkiej oraz zwiększoną rentowność dzięki zautomatyzowanej precyzyjnej produkcji, która zachowuje autentyczne koreańskie tradycje kulinarne.