¿Qué soluciones de producción abordan la creciente demanda de productos veganos y de mandu especiales?

Nuestra máquina de llenado y formado multipropósito maneja rellenos a base de plantas, de alto contenido de fibra y rellenos especiales que el equipo tradicional no puede procesar de manera efectiva. Con diseños de moldes personalizables que incluyen pliegues hechos a mano, bordes en forma de ola y patrones a medida, los fabricantes pueden diferenciar sus líneas de productos mientras mantienen un rendimiento de 12,000 piezas/hora. El sistema de llenado avanzado acomoda ingredientes menos viscosos y piezas grandes de alimentos, lo que permite la innovación en dumplings veganos, mandu orgánico y productos especiales de alta calidad. Solicite una consulta para explorar el desarrollo de moldes personalizados y la optimización de recetas para las especificaciones únicas de su producto.

Nuestras soluciones de producción de mandu van más allá del suministro de equipos para abarcar sistemas de fabricación llave en mano completos. ANKO proporciona consultoría integral que incluye el desarrollo de recetas, el diseño de la disposición de la línea de producción, la optimización del espacio y la planificación de la mano de obra, basándose en 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria en 114 países. La huella compacta (menos de 1.5 metros cuadrados) hace que nuestra máquina de mandu sea ideal tanto para operaciones de restaurantes independientes como para fábricas de alimentos a gran escala. Cada sistema cumple con las regulaciones internacionales de higiene alimentaria y cuenta con juegos de moldes de cambio rápido para la diversificación de productos. Ya sea que se esté haciendo la transición de la producción manual o escalando operaciones existentes, el equipo de mandu de ANKO ofrece una uniformidad constante del producto, una menor dependencia de mano de obra y una mayor rentabilidad a través de una fabricación automatizada de precisión que preserva las auténticas tradiciones culinarias coreanas.