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Road Trip di Food Machine 2017 negli Stati Uniti
Produrre cibo con una macchina non è così semplice come mettere tutti gli ingredienti in una macchina e aspettare i prodotti finali, perché il cibo contiene molti elementi variabili. Ad esempio, le variazioni dell'impasto causate da diversi tipi di farina mescolati con ingredienti diversi come acqua, uova, olio, ecc. più l'effetto delle temperature e dell'umidità non sono facili da controllare. Pertanto, la maggior parte dei clienti si preoccupa se l'uso di una macchina renderebbe le cose più complicate. Anche se offriamo ai clienti servizi di prova, le distanze tra i paesi rendono la questione irrisolvibile. Di conseguenza, dalla fine di luglio all'inizio di agosto, abbiamo visitato sei città e percorso 6.904 chilometri con le nostre macchine in quasi un mese. I nostri ingegneri esperti hanno effettuato prove delle macchine presso le fabbriche dei clienti e cercato di risolvere i problemi che potrebbero avere; dall'aggiustamento delle ricette, alla pianificazione della fabbrica fino al miglioramento del processo produttivo. In poche ore, i clienti possono sperimentare che è molto più facile preparare cibi belli e gustosi di quanto pensino. Condivido con te due storie vere selezionate:
