Bröselpaniermaschine Lebensmittelproduktionsausrüstung | ANKO - Experte für Lebensmittelmaschinenhersteller

ANKO Die CB-400 automatische Paniermaschine sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung von frittierten Lebensmitteln mit einer Kapazität von 280 kg/h. Edelstahlkonstruktion mit Mehlrecyclingsystem, vibrierendem Förderband und einfacher Reinigung. Perfekt für Tempura, Nuggets und panierte Produkte. 47 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenbranche.

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Krümelpaniermaschine (CB-400)

Industrielle Paniermehl-Beschichtungsausrüstung mit Edelstahlkonstruktion, Recycling-System und einer Kapazität von 280 kg/h für gleichbleibende Panierqualität

ANKO Krümelpaniermaschine
ANKO Krümelpaniermaschine
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Krümelpaniermaschine

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Automatische Krümelpaniermaschine

Modell-Nr. : CB-400

Wie kann man Lebensmittel mit Paniermehl umhüllen, ohne dabei die Hände schmutzig zu machen? Um knusprig frittierte Speisen wie Tempura-Garnelen, frittiertes Schweinefleisch oder frittierten Fisch zuzubereiten, sollten Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse mit Teig und Paniermehl bedeckt und anschließend frittiert werden. Allerdings kann es nach dem Kochen zu einer Unordnung in der Küche kommen. Mit der Krümel-Beschichtungsmaschine kann sie das Durcheinander sortieren und das Mehl oder die Krümel die Lebensmittel vollständiger bedecken. Möchten Sie ein schnelles Angebot und eine Beratung erhalten? Bitte klicken Sie auf die Schaltfläche unten und füllen Sie das Formular aus.

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Wie es funktioniert

Die Walze drückt die Brösel auf das Lebensmittel
Verstellbares Edelstahlband beschichtet Produkte gleichmäßig mit Semmelbröseln
Produkte sind von oben und unten gleichmäßig mit Semmelbröseln beschichtet

Lebensmittel-Galerie

Spezifikationen

  • Abmessungen: 2.200 (L) x 970 (B) x 1.500 (H) mm
  • Leistung: 1,88 kW
  • Kapazität: 280 kg/Stunde
  • Gewicht (netto): 350 kg
  • Gewicht (brutto): 485 kg
  • Die Produktionskapazität dient nur zur Referenz. Sie ändert sich je nach Produktspezifikationen und Rezepten. Änderungen der Spezifikationen sind ohne vorherige Ankündigung möglich.

Funktionen

  • Geeignet für trockene Brösel
  • Aus Edelstahl gefertigt
  • Überschüssiges Mehl/Brösel mit einem Vibrationsförderer abschütteln
  • Mehl-/Krümel-Recyclingsystem
  • Einfach zu zerlegen zur Reinigung von Rückständen
  • Die Teigpaniermaschine ist verfügbar, um gebündelt zu werden

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Kämpfen Sie mit inkonsistenter Panierqualität an mehreren Standorten?

Erzielen Sie eine standardisierte Panierqualität in allen Ihren Produktionsstätten mit dem Präzisionsbeschichtungssystem des CB-400. Das verstellbare Förderband aus Edelstahl und die doppelseitige Rollertechnologie sorgen dafür, dass jedes Stück von oben und unten gleichmäßig mit Paniermehl bedeckt wird, wodurch Variationen, die durch manuelle Prozesse verursacht werden, eliminiert werden. Mit einer Kapazität von 280 kg/h können Sie Ihre Produktion skalieren und gleichzeitig die gleichbleibend knusprige Textur beibehalten, die Ihre Kunden erwarten. Fordern Sie eine Beratung an, um zu sehen, wie wir diese Lösung an die spezifischen Anforderungen Ihrer Kette anpassen können.

Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, verfügt der CB-400 über intelligente Designelemente, die die Betriebseffizienz maximieren und Abfall minimieren. Der integrierte vibrierende Förderer schüttelt überschüssiges Mehl und Krümel ab, während das eingebaute Recyclingsystem die Krümel auffängt und wiederverwendet, wodurch Materialkosten und Umweltauswirkungen reduziert werden. Einfache Demontage ermöglicht eine gründliche Reinigung und Wartung, um die Einhaltung der Lebensmittel-sicherheitsvorschriften zu gewährleisten. Der kompakte Fußabdruck der Maschine von 2.200 x 970 x 1.500 mm macht sie für verschiedene Produktionsumgebungen geeignet, von zentralen Küchen bis hin zu großflächigen Lebensmittelverarbeitungsanlagen. Kompatibel mit der Batter-Beschichtungsmaschine für die vollständige Integration der Beschichtungsstraße, wird dieses vielseitige Gerät von den 47 Jahren Erfahrung von ANKO in der Lebensmittelmaschinenbranche und einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz in über 114 Ländern weltweit unterstützt.