Kämpar du med inkonsekvent paneringkvalitet på flera platser?

Uppnå standardiserad brödsmulskvalitet över alla dina produktionsanläggningar med CB-400:s precisionsbeläggningssystem. Den justerbara transportören i rostfritt stål och den dubbelsidiga rullerteknologin säkerställer att varje bit får en enhetlig brödsmulstäckning från ovan och under, vilket eliminerar variationer orsakade av manuella processer. Med en kapacitet på 280 kg/tim kan du skala din produktion samtidigt som du upprätthåller den konsekventa krispiga textur som dina kunder förväntar sig. Begär en konsultation för att se hur vi kan anpassa denna lösning för din kedjas specifika krav.

Tillverkad av livsmedelsklassat rostfritt stål, har CB-400 intelligenta designfunktioner som maximerar drifteffektiviteten och minimerar avfallet. Den integrerade vibrerande transportören skakar av överflödig mjöl och smulor, medan det inbyggda återvinningssystemet fångar upp och återanvänder brödsmulor, vilket minskar materialkostnader och miljöpåverkan. Enkel demontering möjliggör grundlig rengöring och underhåll, vilket säkerställer efterlevnad av livsmedelssäkerhetsföreskrifter. Maskinens kompakta fotavtryck på 2 200 x 970 x 1 500 mm gör den lämplig för olika produktionsmiljöer, från centralkök till storskaliga livsmedelsbearbetningsanläggningar. Kompatibel med Batter Breading Machine för komplett beläggningslinjeintegration, denna mångsidiga utrustning stöds av ANKO 47 års erfarenhet av livsmedelsmaskiner och bevisad framgång i över 114 länder världen över.