Индия
Индия, разположена в Южна Азия, е седмата по големина държава по площ и втората по население в света. Индийската кухня не е само за "курии", а красив колаж от традиционни и регионални вкусове, базирани на широката гама от разнообразие в климата, почвата и природните ресурси; също така е повлияна от различните култури, етническите групи и религии, характерни за Индия, както и от съседните страни, чужди нашествия и търговия.
Повечето индийци се наслаждават на здравословна закуска с чай или кафе, прост обяд, "сладко следобед" (подобно на часа за чай) и вечерята се смята за основното ястие на деня. Въпреки това, думата "захар" идва от санскритската дума "шаркара" (рефинирана захар), а бонбоните от "кханда" (нерефинирана захар), което лесно показва важността на сладкишите и десертите в Индия.
Въпреки че оризът се смята за основната храна на южна Индия, хлябът е характерен за северните региони; и двете обикновено се сервират с зеленчукови ястия, ачар (мариновани зеленчуци) или различни чутни. Въпреки това, картофите също се използват като основна храна в някои региони в Индия, които са били внесени от португалците от Латинска Америка, заедно с доматите, чушките и много други съставки, които европейските пътешественици представиха на Индийския субконтинент.
Машините за храна на ANKO не само могат да произвеждат различни видове плоски хлябове и сладкиши, като роти, чапати, тепла, паратхи и тесто за самоса, но също така могат да правят и закуски като самоси и красиви десерти като гулаб джамун и расгула. За повече информация, моля, не се колебайте да се свържете с нас по имейл или чрез нашия официален уебсайт. Благодаря.
