Làm thế nào bạn có thể đảm bảo không có sự ô nhiễm chéo gluten trong dây chuyền sản xuất của bạn?

Những người mắc bệnh celiac cần đảm bảo hoàn toàn không có gluten - ngay cả sự ô nhiễm nhỏ cũng có thể gây ra vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Thiết bị sản xuất không chứa gluten chuyên dụng của ANKO được thiết kế với các đặc điểm dễ vệ sinh và thông số vật liệu ngăn ngừa ô nhiễm chéo. Máy móc của chúng tôi chế biến bột gạo, tinh bột sắn và các nguyên liệu thay thế khác mà không làm ảnh hưởng đến an toàn. Với 47 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc thực phẩm và lắp đặt tại 114 quốc gia, chúng tôi cung cấp giải pháp dây chuyền sản xuất hoàn toàn không chứa dị ứng. Yêu cầu tư vấn để tìm hiểu cách thiết bị của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn chứng nhận bệnh celiac và bảo vệ danh tiếng thương hiệu của bạn.

Cam kết của chúng tôi đối với đổi mới không chỉ dừng lại ở việc sản xuất thiết bị – chúng tôi cung cấp dịch vụ kiểm tra công thức và lập kế hoạch sản xuất toàn diện để giúp bạn tối ưu hóa các công thức không chứa gluten của mình. Mang nguyên liệu của bạn đến cơ sở của chúng tôi hoặc chia sẻ công thức của bạn, và đội ngũ giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ tiến hành thử nghiệm để đảm bảo sản phẩm của bạn đạt được kết cấu, hương vị và hiệu quả sản xuất mong muốn. Dù bạn đang sản xuất bánh bao không chứa gluten truyền thống, bánh bao trong suốt làm từ bột sắn, mì gạo, bánh mochi, hay các sản phẩm đặc biệt như viên năng lượng và bánh quy yến mạch, máy tạo hình và bao bọc tự động của ANKO mang lại kết quả nhất quán ở quy mô thương mại. Với các cơ sở lắp đặt tại hơn 114 quốc gia và chiếm 70% thị phần trong lĩnh vực chế biến thực phẩm đông lạnh tại Đài Loan, chúng tôi mang đến chuyên môn đã được chứng minh để giúp bạn tận dụng xu hướng thực phẩm không chứa gluten toàn cầu trong khi phục vụ những người có chế độ ăn kiêng thực sự.