Cum poți garanta zero contaminare încrucișată cu gluten în linia ta de producție?

Persoanele cu boala celiacă necesită o asigurare absolută că produsele sunt fără gluten – chiar și contaminarea în cantități infime poate provoca probleme grave de sănătate. Echipamentele de producție fără gluten dedicate de la ANKO sunt concepute cu un design ușor de curățat și specificații de material care previn contaminarea încrucișată. Mașinile noastre procesează făină de orez, amidon de tapioca și alte ingrediente alternative fără a compromite siguranța. Cu 47 de ani de experiență în domeniul mașinilor de alimentație și instalații în 114 țări, oferim soluții complete pentru linii de producție fără alergeni. Solicitați o consultație pentru a afla cum echipamentele noastre respectă standardele de certificare pentru celiaci și protejează reputația mărcii dumneavoastră.

Angajamentul nostru față de inovație se extinde dincolo de fabricarea echipamentelor – oferim servicii complete de testare a rețetelor și planificare a producției pentru a vă ajuta să optimizați formulările fără gluten. Aduceți ingredientele la facilitățile noastre sau împărtășiți rețetele dumneavoastră, iar echipa noastră experimentată va efectua teste pentru a se asigura că produsele dumneavoastră ating textura, gustul și eficiența de producție dorite. Indiferent dacă produceți găluște tradiționale fără gluten, găluște cristaline cu amidon de tapioca, tăiței din făină de orez, pâine mochi sau articole speciale precum bile energetice și biscuiți cu ovăz, mașinile automate de formare și încrustare de la ANKO oferă rezultate constante la scară comercială. Cu instalații în peste 114 țări și o cotă de piață de 70% în sectorul procesării alimentelor congelate din Taiwan, aducem expertiză dovedită pentru a vă ajuta să profitați de tendința globală a alimentelor fără gluten, în timp ce servim persoanele cu restricții dietetice reale.