Como Você Pode Escalar a Produção da Sua Padaria de Operações Manuais para Totalmente Automatizadas?

O planejamento abrangente da linha de produção da ANKO transforma as operações tradicionais de panificação em sistemas automatizados eficientes. Nossos consultores especialistas analisam sua capacidade de produção atual, portfólio de produtos e objetivos de crescimento para projetar soluções personalizadas que abrangem preparação, formação, equipamentos de cozimento e otimização do layout da fábrica. Com implementações bem-sucedidas em 114 países e suporte para mais de 60 tipos de produtos de panificação, fornecemos o roteiro e a maquinaria para aumentar sua produção enquanto reduz os custos de mão de obra. Entre em contato conosco para uma avaliação de produção personalizada e descubra como a automação pode multiplicar a capacidade da sua padaria.

Nossos serviços de planejamento de produção de alimentos de padaria vão além do fornecimento de equipamentos e incluem o design completo do layout da fábrica, ajuste personalizado de receitas para compatibilidade com máquinas, otimização da linha de produção e programas abrangentes de treinamento de operadores. Cada solução de panificação automatizada é projetada para atender aos requisitos únicos de diferentes produtos de padaria—desde delicadas massas folhadas como pastelaria chinesa e burekas até produtos recheados densos como calzones e naan recheado com carne. Nossa equipe de consultores trabalha em estreita colaboração com os clientes para projetar sistemas de produção turnkey que atendam a requisitos específicos de capacidade, especificações de produtos e fluxos de trabalho operacionais. Seja você está estabelecendo uma nova instalação de produção de panificação ou atualizando operações existentes, a abordagem integrada da ANKO garante uma implementação sem costura desde o planejamento inicial até o lançamento completo da produção.