¿Tienes problemas con la calidad inconsistente del empanizado en múltiples ubicaciones?

Logre una calidad de empanizado estandarizada en todas sus instalaciones de producción con el sistema de recubrimiento de precisión del CB-400. La cinta transportadora de acero inoxidable ajustable y la tecnología de rodillos de doble cara aseguran que cada pieza reciba una cobertura uniforme de pan rallado por arriba y por abajo, eliminando las variaciones causadas por procesos manuales. Con una capacidad de 280 kg/h, escale su producción mientras mantiene la textura crujiente consistente que sus clientes esperan. Solicite una consulta para ver cómo podemos personalizar esta solución para los requisitos específicos de su cadena.

Construido con una estructura de acero inoxidable de grado alimenticio, el CB-400 incorpora características de diseño inteligente que maximizan la eficiencia operativa y minimizan el desperdicio. El transportador vibrante integrado sacude el exceso de harina y migas, mientras que el sistema de reciclaje incorporado captura y reutiliza las migas de pan, reduciendo los costos de material y el impacto ambiental. El fácil desensamblaje permite una limpieza y mantenimiento exhaustivos, asegurando el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria. La huella compacta de la máquina de 2,200 x 970 x 1,500 mm la hace adecuada para diversos entornos de producción, desde cocinas centrales hasta instalaciones de procesamiento de alimentos a gran escala. Compatible con la máquina de empanizado Batter para una integración completa de la línea de recubrimiento, este equipo versátil cuenta con 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria de ANKO y un historial comprobado en más de 114 países en todo el mundo.