1 Výsledek(y) pro potravinová řešení: Výrobce mražených potravin
1 Výsledek(y) pro jiné stránky: Výrobce mražených potravin
Integrovaná výrobní linka na Lachha Parathu
Integrovaná výrobní linka na Lachha Paratha od ANKO je navržena pro vysokovýrobní produkci zmrazených vrstvených plochých chlebů. Linka spojuje 11 stanic—od krmení těsta, formování, pracovního místa, automatického filmování a lisování, balení, kontroly hmotnosti, zmrazování a detekce kovů po robotické vybírání, uzavírání kartonů a monitorování životního prostředí—pokryjící každý krok od přípravy po konečné balení. Jeho mechanismus natahování vytváří ultratenké, poloprůhledné pláty těsta až do tloušťky 0,8 mm, které se skládají do křehkých, křupavých Lachha Paratha nebo koláčů se zelenou cibulkou. Jakmile jsou těsto a ingredience naloženy, systém automaticky posype náplněmi, nechá těsto odpočinout, válcuje a tvaruje produkt. 35metrová odpočinková jednotka poskytuje přibližně 10 minut relaxace těsta a zpevnění tuku, což zajišťuje dobře definované vrstvy a ideální texturu. Toto plně automatizované řešení vyžaduje pouze 13 operátorů a je ideální pro výrobce mražených potravin a globální potravinářské značky, které hledají výrobní linky s vysokou kapacitou, stabilitou a úsporou práce. Klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář pro získání dalších informací.