1 Výsledek(y) pro jiné stránky: Plně automatizovaná výrobní linka na vegetariánské jídlo
Globální potravinové trendy 2024 – Ekologická, flexitariánská jídla pro všechny věkové kategorie
Rostoucí globální obavy o dopad na životní prostředí a zdravotní účinky výběru potravin vedly k nárůstu popularity "Flexitariánské diety", přičemž odhadovaných 42 % globální populace zvažuje snížení konzumace masa. Před několika měsíci navštívil tým ANKO veletrh potravin Anuga 2023 v Německu, kde zdůraznil rostlinnou stravu jako hlavní budoucí trend, s projekcí tržního potenciálu 35,9 miliardy USD za 10 let.
