墨西哥卷整合式生产线
案号 : SOL-BRT-T-1
安口推出的墨西哥卷整合式产线，仅需放上面皮，即可自动完成下馅、翻折与五次卷包成型。整线共串联十大站点，从面皮制作、下馅、卷包、冷却、速冻、秤重、X光检测、包装到自动封箱，每段皆配有专属设备。整线仅需5 名操作人员，即可稳定量产高品质墨西哥卷。此产线为因应高产能、少人力成为欧美墨西哥卷市场的最佳方案。点击下方按钮填写表单，由专业顾问协助您了解适合的方案。
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前段
- ①面皮软化及输送功能 ②补馅功能
①面皮软化及输送功能
在墨西哥卷饼制作中，面皮需具备足够柔软度，才能进行卷包且不破裂。隧道式蒸箱透过短时间均匀蒸气处理，可软化面皮。蒸箱后接续的面皮输送机，确保面皮稳定传送进入成型站点。
2
中段
- ③ 成型功能
③ 成型功能
每小时可制作1,800 条墨西哥卷，放上饼皮后即可自动下馅、翻折。
3
后段
- ⑤速冻功能 ⑥包装功能 ⑧手臂捡取功能 ⑨封箱功能
⑤速冻功能
依据您的需求配合适合的隧道长度与速冻设备，确保产品在最短时间内达到最佳温度，保留食品的鲜度和营养。
4
品管设备
- ④检重功能 ⑦X 光检测功能 ➉环境监测功能
④检重功能
机器自动侦测重量，超出标准值的产品将自动排除，确保每个产品都符合规范。
特色
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实现超高产能配置视订单需求与市场规模，指定生产线达成产能，由安口为您进行墨西哥卷整合式生产线的客制化配置。
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各段设备灵活搭配墨西哥卷整合式生产线具备各段机型，可依据现有的生产设备或需求，选择适合的补料、成型、排盘、检验或烹饪设备。
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高度自动化厂房打造墨西哥卷整合式生产线不仅提升整体生产效率，更大幅减少人力需求与成本，协助食品业者增加市场竞争力。
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保障品质与卫生安全在制程中使用相关自动化设备，如全自动补料设备、输送带、排盘收盘机等，降低因人工作业所产生的污染，有效确保墨西哥卷品质，并提高食品加工的卫生安全性。
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