为了抓住喜爱您家乡味的饕客与商机,如何在异地快速制作且稳定供应出符合道地家乡味料理是最重要的事。

icon location首页 » 食品分类 » 本季热门主打
本季热门主打

本季热门主打机械与设备

各国美味传统料理随着文化交流和人潮移转到了异国,也受到当地人的喜爱,例如印度料理牢牢抓住大多数英国人的胃,印度餐厅林立外,超商中随处可见各式印度咖喱饺(Samosa)点心盒;又如中东料理的中东蔬菜球(Falafel)夹着口袋饼(Pita Bread)也成了欧美地区的休闲美食;而在美国,中式水饺、春卷不仅容易在餐厅吃到,更是热门的冷冻食品。 对同种族的人来说是熟悉的家乡味,对不同种族则是新滋味料理的体验。

品尝食物最重要的两个要素是「味道」与「口感」,而致力于提供各国种族食品机械的安口起源于亚洲台湾,却能通过印度Global Gourmet Pvt. Ltd、法国Noura Restaurant、菲律宾Jollibee Foods Corporation等各国指标性客户严格的道地滋味传承要求,是因为我们拥有40年销售到112国家的丰富经验,熟悉各种包馅类种族食品制程与客户需求。

您也想要用更省时省力的方式来制作您的家乡味食品或异国美食吗?
安口提供以下两项服务来帮助您完成心目中最理想的料理滋味:

*配方试机服务

安口衷心欢迎客人到现场开机测试,不怕试不过,就怕没试过。 一般手作食品转机器制程最大的担心在于机器运作的温度与压力可能会造成面团或食材出现不同于手作时的变化,导致口感与外观上有所差异。 而我们的专业在于为您尽可能的排除这类变因。 安口拥有40年的种族食品经验,可以站在超过300种食品配方的专业领域上给予您最精准的配方建议,如多少面粉与水的比例能用机器做出跟手工一样的口感? 哪种软硬度的面团能用机器做出最完美的食品外型?

安口试机服务在意的不单只是作出食品,更强调料理的口感舌尖体验。

*邻近代理商服务

为了更贴近世界各国的道地美食,安口除了熟悉中式食品制作,例如饺子、春卷外,也秉持「自己人最了解自己人」的概念,我们更积极网罗全世界的专业食品机械代理商来提供您近距离的服务。 印度代理商可以提醒您制作印度奶豆腐汤圆(Rasgulla)与咖喱饺(Samosa)的注意事项、中东代理商告诉您制作中东炸肉球(Kubba)与中东蔬菜球(Falafel)的诀窍、安口美国合作伙伴分享给您制作墨西哥卷饼(Burrito)与玉米馅饼(Pupusa)的最佳机器配方,这些知识都是安口专案服务的一部分。 且安口代理商除了协助您生产美食外,也提供及时的维修服务,让您减少停机损失的风险。

还在困扰工资高或人员流动率高的问题吗? 还在懊恼明明有异国美食商机却赶不上大量生产的需求吗? 安口食品机械提供从食品配方教学到设厂的整厂设备规划一路到装机教机,提供给您全程完整服务。 若想了解更多全方位的顾问服务,请至下方表单填写需求,安口将有专人尽速与您联系。



食品分类
Social Bookmark
联络我们   |    订阅安口会员电子报
安口食品機械股份有限公司
237新北市三峽區中正路一段351號
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
电子邮件: anko@anko.com.tw
抢先看水饺机 抢先看可丽饼机 抢先看刈包机