Dây chuyền sản xuất bánh cuốn Thiết bị sản xuất thực phẩm | ANKO - Chuyên gia sản xuất máy thực phẩm

ANKO Dây chuyền sản xuất bánh cuốn tự động SR-24 sản xuất 2.400 bánh cuốn mỗi giờ với quy trình nướng, cắt, làm đầy, gập và cuốn hoàn toàn tự động. Lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh và bếp ăn trung tâm đang tìm kiếm thiết bị làm bánh cuốn thương mại với chất lượng đầu ra đồng nhất.

Liên hệ với chúng tôi
anko@anko.com.tw

Trụ sở chính: +886-2-26733798
Đối với Mỹ & Canada: +1-909-599-8186

Cập nhật Thuế Quan Hoa Kỳ

Dây chuyền sản xuất bánh cuốn (SR-24)

Hệ thống làm bánh cuốn tự động hoàn toàn sản xuất 2.400 chiếc mỗi giờ với công nghệ đổ tiên tiến cho nhiều loại nhân bao gồm rau, thịt và nguyên liệu hỗn hợp.

ANKO Dây chuyền sản xuất bánh cuốn
ANKO Dây chuyền sản xuất bánh cuốn

Dây chuyền sản xuất bánh cuốn

  • Chia sẻ :

Máy làm nem

Mã mô hình : SR-24

Các mẫu đã ngừng sản xuất

This model has been discontinued. We recommend the Dây chuyền sản xuất bánh cuốn SR-27 as the ideal alternative.

Máy làm bánh cuốn do ANKO thiết kế hoàn toàn tự động để sản xuất 2.400 bánh cuốn trong một giờ. Sau khi đổ bột đã khuấy đều và làm đầy, quy trình tự động bắt đầu từ lò nướng, quạt làm mát, máy cắt với cảm biến đến các thiết bị xoay, đổ, gập và cuộn sáng tạo. Dây chuyền sản xuất nem cuốn là giải pháp lý tưởng để làm ra những chiếc nem cuốn có chất lượng đồng nhất và hương vị ngon miệng, có thể cạnh tranh với nem cuốn làm thủ công. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.

Cách thức hoạt động

Tự động cắt và gập vỏ bánh cuốn
Trộn và đùn nhân làm từ các nguyên liệu đã nấu chín như rau củ trộn, tôm và khoai môn nghiền
Mô phỏng kỹ thuật làm thủ công để cuộn mỗi chiếc bánh cuốn chắc chắn
SR-24 bọc mỗi chiếc bánh cuốn một cách hoàn hảo

Thư viện thực phẩm

Thông số kỹ thuật

  • Không gian tối thiểu yêu cầu: 7,500 (D) x 1,300 (R) x 2,200 (C) mm
  • Công suất: 38 kW
  • Công suất: 2,400 cái/giờ
  • Kích thước sản phẩm: 25–30 (Đường kính) x 100 (D) mm
  • Trọng lượng sản phẩm: 40–50 g (thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu của nhân)
  • Lượng không khí tiêu thụ: 480 L/phút (@ 6 kg/cm^2)
  • Công suất sản xuất chỉ mang tính tham khảo. Nó sẽ thay đổi theo các thông số và công thức sản phẩm khác nhau. Thông số có thể thay đổi mà không cần thông báo.

Tính năng

  • Giá cả hợp lý.
  • Dễ dàng vệ sinh, sửa chữa và bảo trì.
  • Thiết bị gói được thiết kế theo quy trình gói thủ công để cuộn chặt từng chiếc nem. Sau khi chiên, nem giòn nhưng không bị ngấy dầu.
  • Máy đổ đặc biệt mới có thể đổ mượt mà các loại nhân khác nhau như
    Nhân rau : Thiết kế nạp mới có thể xử lý rau lá đã nấu với kích thước lên đến 20x20mm và rau củ đã nấu cắt khối từ 5-8mm để giữ được hương vị và kết cấu tốt nhất của nhân. Ngoài ra, máy nạp còn được trang bị một bộ lọc độc đáo có thể loại bỏ lượng chất lỏng thừa từ nhân và không cần quá trình khử nước bổ sung.
    Nhân thịt và rau trộn: Kích thước tối đa của thịt cắt nhỏ có thể lên đến 10mm khối. Tỷ lệ hợp lý giữa thịt và rau là 1 so với 2.
    Nhân thịt nguyên chất: Thịt cắt nhỏ có thể lên đến 10mm khối, nhân thịt bò xào rời phổ biến ở các nước Vịnh có thể được đặt và gói mà không gặp khó khăn.
    Nhân giá đỗ, thịt và rau trộn: Tỷ lệ hợp lý giữa giá đỗ và rau với thịt bò là 2 so với 1. Loại nhân này đặc biệt phổ biến ở Hà Lan.

Nghiên cứu trường hợp

Số chứng nhận

  • Số bằng sáng chế Đài Loan: I391097, M457429
  • Số bằng sáng chế Mỹ: US 8,505,445, US 7,963,216
  • Số bằng sáng chế Trung Quốc: ZL 2006 2 0148890.1
  • Số bằng sáng chế Ý: 0000266110
Bán chạy nhất

Làm thế nào bạn có thể mở rộng sản xuất bánh cuốn để đáp ứng nhu cầu thị trường thực phẩm đông lạnh đang tăng trưởng?

Dây chuyền sản xuất nem tự động SR-24 có công suất 2.400 chiếc mỗi giờ, giúp các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh mở rộng hoạt động một cách hiệu quả trong khi vẫn duy trì chất lượng đồng nhất. Hệ thống hoàn toàn tự động của chúng tôi giảm chi phí lao động lên đến 70% và đảm bảo các thông số sản phẩm đồng nhất, điều này rất quan trọng cho phân phối bán lẻ. Liên hệ với các chuyên gia lập kế hoạch sản xuất của chúng tôi để đánh giá cách mà dây chuyền có công suất cao này có thể tối ưu hóa sản lượng sản xuất của bạn và đáp ứng các mục tiêu mở rộng thị trường.

Được thiết kế với hơn 47 năm kinh nghiệm trong ngành máy móc thực phẩm, dây chuyền sản xuất bánh cuốn SR-24 giải quyết những thách thức sản xuất quan trọng mà các nhà sản xuất thực phẩm thương mại phải đối mặt. Thiết kế người gửi chuyên dụng bao gồm một hệ thống lọc độc đáo giúp loại bỏ lượng chất lỏng dư thừa từ các loại nhân rau, loại bỏ nhu cầu về các quy trình sấy khô bổ sung và giảm bớt các bước sản xuất. Thiết bị bọc cơ khí mô phỏng các kỹ thuật cuốn tay để đảm bảo mỗi chiếc bánh cuốn được bọc chặt, mang lại sản phẩm giòn, không dầu mỡ sau khi chiên, cạnh tranh trực tiếp với chất lượng làm thủ công. Với các lắp đặt thành công tại 114 quốc gia và ứng dụng đã được chứng minh trong việc sản xuất lumpia, nem cuốn Việt Nam và nem cuốn phô mai, dây chuyền sản xuất này cung cấp cho các cơ sở chế biến thực phẩm một con đường đáng tin cậy để tự động hóa trong khi giảm sự phụ thuộc vào lao động và duy trì các thông số sản phẩm nhất quán cho các kênh phân phối bán lẻ và dịch vụ thực phẩm.