Cum poți scala producția de piadina de la handmade la 2.000 de bucăți pe oră?

Linia de producție automată de piadina a lui ANKO elimină blocajul producției manuale prin livrarea unei producții constante de 2.000 de bucăți pe oră, cu un control precis asupra grosimii, timpului de presare și temperaturii. Soluția noastră completă include planificarea liniei de producție, integrarea echipamentelor și consultanța pentru rețete pentru a vă ajuta să treceți de la procesele manuale intensive în muncă la o fabricare automată eficientă, menținând în același timp calitatea autentică a pâinii plate italiene. Contactați-ne pentru o analiză personalizată a capacității și o proiecție a ROI-ului bazată pe cerințele dumneavoastră specifice de producție.

Dincolo de furnizarea de echipamente, ANKO oferă soluții complete de tip turnkey pentru operațiunile de fabricare a piadinei, inclusiv planificarea liniei de producție, consultanța pentru rețete, achiziția de echipamente auxiliare, analiza cerințelor de spațiu și servicii de proiectare a layout-ului. Cu 47 de ani de experiență în servirea producătorilor de alimente în peste 114 țări, echipa noastră de inginerie colaborează îndeaproape cu clienții pentru a personaliza liniile de producție care se adaptează la diverse variații de produse - de la piadina simplă la versiuni umplute cu carne, brânzeturi sau creme dulci. Designul modular al sistemului permite o configurare flexibilă, permițând producătorilor să își scaleze operațiunile, să schimbe matrițele de formare pentru diferite forme și să integreze echipamente suplimentare de procesare, cum ar fi mixerele de aluat și mașinile de ambalare. Indiferent dacă ești o bucătărie centrală, o fabrică de alimente, un restaurant de lanț sau un distribuitor de mașini pentru alimente, soluțiile de producție piadina de la ANKO oferă automatizarea, consistența și eficiența necesare pentru a concura pe piața competitivă a pâinii plate de astăzi.