Équipement de production alimentaire automatique à wontons | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires

La machine à wontons automatique HWT-400 produit 3 000 à 4 200 wontons par heure avec une qualité artisanale. Elle dispose d'un système IoT intégré, d'un poids de remplissage réglable et d'une construction en acier inoxydable de qualité alimentaire. Idéale pour les fabricants de produits alimentaires congelés et les cuisines centrales. 47 ans d'expertise en machines alimentaires de Taïwan.

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Machine automatique à wontons (HWT-400)

Machine à wontons haute capacité offrant une qualité artisanale à 4 200 pièces par heure avec un système de surveillance intelligent pour la production alimentaire commerciale.

Machine automatique à wontons

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Machine à wontons

Numéro de modèle : HWT-400

La machine automatique à wontons complète le processus de fabrication des wontons après avoir mis la pâte préparée et la farce. La texture de la farce reste la même du début à la fin ; le motif pincé sur le dessus est aussi beau que celui fait à la main. Les produits finaux montrent que ANKO est très soucieux du contrôle de la qualité. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Comment ça fonctionne

Les enveloppes de Wonton sont divisées et prêtes à être remplies.
Les pinces à sacs d'argent sont utilisées pour sceller les Wontons.
La distance entre la production de Wonton est réglable pour s'adapter aux vitesses d'emballage manuel.
Des Wontons scellés pincés qui ont l'air faits à la main.

Galerie de Nourriture

Caractéristiques du produit

Production directe de pâte à wonton

Alimentation directe en pâte

Placez la pâte préparée et la garniture à leurs emplacements désignés pour commencer le processus automatique.

Étirement, découpe et laminage

La machine traite automatiquement la pâte en feuilles de wonton avant de passer à la découpe et au remplissage.

Formation en un seul passage

Le remplissage et la formation sont effectués en continu, réduisant les étapes manuelles nécessaires à la fabrication, à la découpe et au remplissage des feuilles.

Pincement et texture de style artisanal

Outils de formation spéciaux

Des outils de formation spéciaux simulent le pincement fait main pour donner aux wontons une apparence compacte et tridimensionnelle.

La garniture reste intacte

Le processus de formation automatisé réduit l'exposition de la garniture et aide à préserver la texture de la garniture.

Scellage sécurisé

Le wonton est scellé de manière sécurisée après la formation, ce qui le rend adapté à l'ébullition, à la friture et à d'autres méthodes de cuisson.

Production stable & gestion intelligente

3 000–4 200 pcs/h

Le design à double ligne offre une capacité de production de masse stable, ce qui le rend adapté aux usines alimentaires et aux cuisines centrales.

Espacement des produits réglable

L'espacement des produits finis peut être ajusté en fonction de la vitesse du convoyeur, facilitant ainsi la collecte et l'emballage manuels en aval.

Gestion intelligente de l’IoT

Les conditions de production et le rendement peuvent être surveillés à distance, tandis que les données permettent de suivre la capacité de production et les coûts.

Spécifications de la machine

Dimensions 1,595 (L) x 1,300 (l) x 1,970 (H) mm
Type Double ligne
Puissance 3,3 kW
Capacité 3 000–4 200 pc/h
Dimension du produit 30 (Dia.) x 21 (H) mm
Poids du produit 12–17 g/pc
Ceinture de pâte Largeur : 95 mm
Épaisseur : 0,3–0,5 mm
Poids (net) 760 kg

La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des différentes spécifications et recettes de produits.

Accessoires Optionnels

kit CE

FAQ

Oui ! ANKO propose un service d’essai de machine dédié. Il vous suffit d’envoyer votre farine à ANKO, et nous préparerons généralement la garniture selon vos exigences. À l’aide de la recette que vous souhaitez tester, nous vérifierons comment la HWT-400 reproduit vos enveloppes fines et translucides ainsi que votre forme artisanale semblable à une fleur.

Nous testerons le mécanisme de façonnage dédié et le système d’alimentation du HWT-400 afin de confirmer que la viande hachée est alimentée sans problème. Nous ajusterons également avec précision l’épaisseur de la pâte pour obtenir des feuilles de wonton idéales tout en conservant une forme correctement fermée.

Absolument. Grâce à des enregistrements ciblés réalisés par un membre dédié de l’équipe, vous pouvez examiner l’ensemble du processus de production, du pressage de la pâte et de l’injection de la garniture aux principaux mouvements de pliage et de fermeture semblables à ceux d’une main du HWT-400. Notre équipe vous montrera la garniture généreuse et l’aspect intact des wontons finis.

Une machine automatique à wontons commerciale est un investissement précieux pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de plats surgelés. La ligne de production automatique de wontons HWT-400 produit jusqu'à 4 000 wontons par heure, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et maintenant une qualité constante - bien plus efficace que la production manuelle. De nombreux clients ANKO sont passés de petits magasins ou de chariots de nourriture à de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement ANKO offre des avantages de production à long terme, une efficacité accrue et une croissance compétitive dans la production de shumai à grande échelle.

Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.

Le prix d'une machine automatique à wontons commerciale dépend de son niveau d'automatisation et des exigences de personnalisation. Les machines ANKO peuvent être intégrées avec des coupe-légumes, des mélangeurs de pâte, des bras robotiques pour le pick-and-place, et d'autres équipements de ligne avant ou de ligne de fin. Pour les usines de nourriture congelée et les chaînes de restaurants, ANKO fournit une solution clé en main où ils peuvent obtenir toutes les machines dont ils ont besoin.

Numéro de certification

  • Numéro de brevet de Taïwan M430170
  • Brevet taïwanais n° I413603
  • Brevet chinois n° 201110042873.5
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Avez-vous du mal à augmenter la production tout en maintenant la qualité des wontons faits à la main?

Le HWT-400 résout le défi critique de l'augmentation de la production de wontons sans compromettre l'apparence et le goût authentiques faits à la main. Notre pince à sac de précision crée le sceau pincé signature que les clients reconnaissent, tandis que le poids de remplissage ajustable garantit une qualité de produit constante à chaque lot. Produisez jusqu'à 4 200 wontons par heure qui ont l'apparence et le goût faits à la main—répondant à la demande croissante tout en préservant la réputation de votre marque pour la qualité. Demandez une consultation pour discuter de vos besoins spécifiques en matière de production et de personnalisation des recettes.

Le système IoT intégré distingue le HWT-400 des machines à wontons conventionnelles, permettant aux fabricants de surveiller les données de production en temps réel, d'analyser les taux de rendement grâce au Big Data et de recevoir des suggestions d'optimisation rentables via la plateforme web dédiée dANKO. Cette capacité de fabrication intelligente permet aux producteurs de plats surgelés, aux opérateurs de cuisines centrales et aux fabricants de dim sum de maximiser l'efficacité tout en maintenant une qualité de produit constante. L'empreinte compacte de la machine (1 500 x 1 250 x 1 970 mm) la rend adaptée aux installations disposant d'un espace limité, tandis qu'une résistance à l'eau améliorée grâce à des joints en caoutchouc renforcés garantit la durabilité dans des environnements de production exigeants. Avec un espacement de wontons ajustable pour faciliter l'emballage manuel et la disponibilité de kits CE pour les marchés européens, le HWT-400 offre la solution d'automatisation dont les entreprises alimentaires en croissance ont besoin pour augmenter leur production sans sacrifier la qualité authentique qui définit les wontons premium.