Machine automatique à wontons
Machine à wontons
Numéro de modèle : HWT-400
La machine automatique à wontons complète le processus de fabrication des wontons après avoir mis la pâte préparée et la farce. La texture de la farce reste la même du début à la fin ; le motif pincé sur le dessus est aussi beau que celui fait à la main. Les produits finaux montrent que ANKO est très soucieux du contrôle de la qualité. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Comment ça fonctionne
Galerie de Nourriture
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Feuilles de pâte à wonton fines
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Les wontons sont délicats et délicieux
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La farce des wontons est généreuse et compacte
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Wontons frits
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Wontons façonnés à la main
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Wontons fermement pincés et scellés
Caractéristiques du produit
Production directe de pâte à wonton
Placez la pâte préparée et la garniture à leurs emplacements désignés pour commencer le processus automatique.
La machine traite automatiquement la pâte en feuilles de wonton avant de passer à la découpe et au remplissage.
Le remplissage et la formation sont effectués en continu, réduisant les étapes manuelles nécessaires à la fabrication, à la découpe et au remplissage des feuilles.
Pincement et texture de style artisanal
Des outils de formation spéciaux simulent le pincement fait main pour donner aux wontons une apparence compacte et tridimensionnelle.
Le processus de formation automatisé réduit l'exposition de la garniture et aide à préserver la texture de la garniture.
Le wonton est scellé de manière sécurisée après la formation, ce qui le rend adapté à l'ébullition, à la friture et à d'autres méthodes de cuisson.
Production stable & gestion intelligente
Le design à double ligne offre une capacité de production de masse stable, ce qui le rend adapté aux usines alimentaires et aux cuisines centrales.
L'espacement des produits finis peut être ajusté en fonction de la vitesse du convoyeur, facilitant ainsi la collecte et l'emballage manuels en aval.
Les conditions de production et le rendement peuvent être surveillés à distance, tandis que les données permettent de suivre la capacité de production et les coûts.
Spécifications de la machine
| Dimensions | 1,595 (L) x 1,300 (l) x 1,970 (H) mm |
| Type | Double ligne |
| Puissance | 3,3 kW |
| Capacité | 3 000–4 200 pc/h |
| Dimension du produit | 30 (Dia.) x 21 (H) mm |
| Poids du produit | 12–17 g/pc |
| Ceinture de pâte | Largeur : 95 mm Épaisseur : 0,3–0,5 mm |
| Poids (net) | 760 kg |
La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des différentes spécifications et recettes de produits.
Accessoires Optionnels
kit CEFAQ
Oui ! ANKO propose un service d’essai de machine dédié. Il vous suffit d’envoyer votre farine à ANKO, et nous préparerons généralement la garniture selon vos exigences. À l’aide de la recette que vous souhaitez tester, nous vérifierons comment la HWT-400 reproduit vos enveloppes fines et translucides ainsi que votre forme artisanale semblable à une fleur.
Nous testerons le mécanisme de façonnage dédié et le système d’alimentation du HWT-400 afin de confirmer que la viande hachée est alimentée sans problème. Nous ajusterons également avec précision l’épaisseur de la pâte pour obtenir des feuilles de wonton idéales tout en conservant une forme correctement fermée.
Absolument. Grâce à des enregistrements ciblés réalisés par un membre dédié de l’équipe, vous pouvez examiner l’ensemble du processus de production, du pressage de la pâte et de l’injection de la garniture aux principaux mouvements de pliage et de fermeture semblables à ceux d’une main du HWT-400. Notre équipe vous montrera la garniture généreuse et l’aspect intact des wontons finis.
Une machine automatique à wontons commerciale est un investissement précieux pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de plats surgelés. La ligne de production automatique de wontons HWT-400 produit jusqu'à 4 000 wontons par heure, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et maintenant une qualité constante - bien plus efficace que la production manuelle. De nombreux clients ANKO sont passés de petits magasins ou de chariots de nourriture à de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement ANKO offre des avantages de production à long terme, une efficacité accrue et une croissance compétitive dans la production de shumai à grande échelle.
Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.
Le prix d'une machine automatique à wontons commerciale dépend de son niveau d'automatisation et des exigences de personnalisation. Les machines ANKO peuvent être intégrées avec des coupe-légumes, des mélangeurs de pâte, des bras robotiques pour le pick-and-place, et d'autres équipements de ligne avant ou de ligne de fin. Pour les usines de nourriture congelée et les chaînes de restaurants, ANKO fournit une solution clé en main où ils peuvent obtenir toutes les machines dont ils ont besoin.
Numéro de certification
- Numéro de brevet de Taïwan M430170
- Brevet taïwanais n° I413603
- Brevet chinois n° 201110042873.5
- Consultation
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