Machine automatique à rouleaux d'œufs
Machine à rouleaux d'œufs
Numéro de modèle : ER-24
L'ER-24 peut préparer différentes saveurs de rouleaux de printemps avec des dépositaires de garniture interchangeables. Après avoir préparé un rouleau de pâte, un maximum de 2 400 rouleaux de printemps peut être fabriqué en une heure grâce à un processus automatique de laminage, découpe, retournement, remplissage, pliage et roulage. L'ER-24 est la solution idéale pour réaliser des rouleaux d'œufs de qualité identique et savoureux qui peuvent rivaliser avec ceux faits à la main. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Comment ça fonctionne
Galerie de Nourriture
- Le produit final ressemble à des rouleaux faits à la main
- Les rouleaux de crêpes sont parfaitement scellés
- Les rouleaux peuvent être frits
- Rouleaux entièrement remplis
Caractéristiques du produit
Manipulation automatique des emballages
L’ER-24 relie la manipulation des feuilles de pâte au processus d’enroulement suivant, en alimentant la production à un rythme fixe et en réduisant les manipulations manuelles.
Après le traitement mécanique, les feuilles de pâte entrent dans la zone d’enroulement afin que le remplissage et le façonnage puissent être réalisés dans une position constante.
La préparation des feuilles de pâte et leur enroulement sont effectués en continu, ce qui rend l’ensemble du processus adapté à une production de rouleaux aux œufs en grande quantité et homogène.
Processus d’enroulement de style artisanal
La feuille de pâte peut être pressée jusqu’à l’épaisseur souhaitée, puis découpée à la forme voulue, avant un remplissage automatique garantissant une portion de garniture constante.
Après la préparation de la pâte, la garniture est déposée et le produit passe par un mécanisme de pliage sur trois côtés avant l’emballage final.
Le processus d’emballage fixe contribue à maintenir une forme de base plus uniforme lors de la production de rouleaux aux œufs en grandes quantités.
Production à haut rendement
L’ER-24 offre la capacité de production continue requise pour les rouleaux aux œufs et convient aux cuisines centrales ainsi qu’aux usines agroalimentaires.
Le poids du produit varie selon le type et la quantité de garniture et peut être planifié en fonction du positionnement du produit.
La manipulation de la pâte, le dosage de la garniture et l’emballage sont intégrés au processus de l’équipement, ce qui facilite la mise en place d’un flux de production standardisé.
Spécifications de la machine
| Dimensions | 6 000 (L) x 1 000 (l) x 2 200 (H) mm |
| Puissance | 2,4 kW |
| Capacité | 2 400 pièces/heure |
| Poids du produit | 65 - 75 g/pièce |
| Poids net | 1 500 kg |
La capacité de production est donnée à titre indicatif uniquement. Elle varie en fonction des différentes spécifications et recettes des produits. Les spécifications sont susceptibles d’être modifiées sans préavis.
FAQ
Une machine automatique à rouleaux d'œufs commerciale est un investissement de grande valeur pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de produits alimentaires surgelés. L'ER-24 automatise l'étalement de la pâte, le remplissage et le roulage, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et garantissant une qualité constante—bien plus efficace que la production manuelle. De nombreux clients ANKO ont évolué de petits magasins ou de chariots alimentaires vers de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement ANKO offre des avantages de production à long terme et une croissance compétitive.
Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.
Le prix d'une machine à rouleaux d'œufs automatique commerciale dépend du niveau d'automatisation et de personnalisation requis. La ligne de production peut être associée à des coupe-légumes, des mélangeurs, des systèmes robotiques de prélèvement et de placement, des machines à frire et d'autres équipements en aval, permettant aux fabricants de produits alimentaires surgelés et aux chaînes de restaurants d'acheter une solution complète clé en main. En plus de fournir des machines, ANKO propose également des consultations avant-vente, une formation des opérateurs et un support après-vente pour garantir des prix équitables et des performances de production fiables tout au long du processus.
Numéro de certification
- Brevet taïwanais n° M457429
- Brevet américain n° 8 505 445
- Consultation
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