Équipement de production alimentaire pour machine à couper les légumes multifonctionnelle | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires

ANKO La machine de découpe de légumes polyvalente ACD-800 coupe automatiquement, tranche, julienne et hache les légumes avec une capacité de 200 à 1 000 kg/h. Parfaite pour les cuisines centrales, les usines de transformation alimentaire et les chaînes de restaurants. 47 ans d'expertise en machines alimentaires de Taïwan.

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Machine de découpe de légumes polyvalente (ACD-800)

Coupe-légumes compact et polyvalent qui traite automatiquement les légumes à feuilles, les tiges et les racines en différentes formes et tailles avec un contrôle d'épaisseur réglable.

ANKO Machine de découpe de légumes polyvalente
ANKO Machine de découpe de légumes polyvalente
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Machine de découpe de légumes polyvalente

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Coupe-légumes

Numéro de modèle : ACD-800

La machine à couper les légumes polyvalente ACD-800 est une machine de coupe compacte, facile à utiliser et de grande capacité. Il peut automatiquement couper en dés, en julienne, trancher et hacher des légumes à feuilles, des tiges et des racines, tels que des oignons verts, du céleri, des piments, du chou, des carottes, des pommes de terre, des oignons, des concombres et du gingembre en tailles requises, même du jambon et de la viande. Non seulement la forme, mais aussi l'épaisseur et la longueur peuvent être modifiées. Et il existe différents types de disques de couteau au choix. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça marche

Machine de découpe de légumes polyvalente
Coupe automatiquement les légumes à feuilles, les tiges et les racines
Hache automatiquement les feuilles
Julienne automatiquement la carotte

Galerie des aliments

Spécifications

  • Dimensions : 1 100 (L) x 490 (l) x 1 070 (H) mm
  • Puissance : 1,5 kW
  • Capacité :
    Légumes à feuilles : 200–1 000 kg/h
    Légumes racines : 200–600 kg/h
  • Dimension du produit :
    Tranche : 4 mm, 12 mm
    Dé : 12 x 12 mm, 20 x 20 mm
    Râpé : 4 mm
  • Contrôlé par un onduleur. La taille est non ajustable.
  • Poids (net) : 165 kg
  • Poids (brut) : 220 kg

La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des spécifications et des recettes des produits. Les spécifications peuvent changer sans préavis.

Caractéristiques

  • En changeant les ensembles de coupe, elle peut couper divers types de légumes en dés, en lamelles, en tranches, en bandes et en diverses formes.
  • Convient à la plupart des légumes-racines, tubercules et fruits. Veuillez noter que les légumes à grandes feuilles, comme le chou, doivent d'abord être coupés grossièrement à la main.

Études de cas

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Comment pouvez-vous traiter 1 000 kg de légumes par heure tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre de 70 % ?

Le système de découpe automatisé de l'ACD-800 élimine la préparation manuelle des légumes, traitant jusqu'à 1 000 kg/h de légumes à feuilles avec une qualité constante. Les cuisines centrales et les usines de transformation alimentaire peuvent réduire considérablement leur dépendance à la main-d'œuvre tout en augmentant leur capacité de production. Notre solution clé en main comprend l'installation de la machine, la formation des opérateurs et un support technique continu. Contactez-nous dès aujourd'hui pour une analyse de productivité personnalisée et un calcul du retour sur investissement spécifique aux exigences de transformation des légumes de votre opération.

Conçu en tenant compte des exigences des cuisines centrales, des usines de transformation alimentaire et des chaînes de restaurants, l'ACD-800 allie une construction robuste à une utilisation conviviale. Son système de puissance de 1,5 kW entraîne des mécanismes de coupe de précision qui produisent des résultats uniformes dans plusieurs styles de coupe, y compris des tranches de 4 mm et 12 mm, des dés de 12x12 mm et 20x20 mm, et des râpés de 4 mm. L'empreinte de la machine de 1 100 mm x 490 mm x 1 070 mm maximise la productivité tout en minimisant les besoins en espace au sol, ce qui la rend idéale pour les installations cherchant à optimiser leur flux de travail de préparation alimentaire. S'appuyant sur les 47 ans d'expertise d'ANKO dans la fabrication de machines alimentaires et sur des installations réussies dans 114 pays, l'ACD-800 offre la fiabilité et les performances que les opérations alimentaires commerciales exigent pour un traitement des légumes cohérent et de haute qualité.