Πώς μπορείτε να κλιμακώσετε την παραγωγή ρολών πίτσας για να καλύψετε τη αυξανόμενη ζήτηση των σούπερ μάρκετ διατηρώντας ταυτόχρονα τη συνέπεια ποιότητας;

Η HLT-700U της ANKO με παρακολούθηση IoT παράγει 2.000-12.000 ρολά πίτσας ανά ώρα με έλεγχο ποιότητας σε πραγματικό χρόνο και ειδοποιήσεις προγνωστικής συντήρησης. Το σύστημα Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων παρακολουθεί τα μετρικά παραγωγής, διαχειρίζεται την ισορροπία αποθεμάτων και βελτιστοποιεί τον προγραμματισμό για να διασφαλίσει συνεπή παραγωγή για συμβάσεις υψηλού όγκου σε σούπερ μάρκετ. Ζητήστε μια εκτίμηση παραγωγικής ικανότητας και ανάλυση ROI προσαρμοσμένη στους τρέχοντες στόχους παραγωγής σας.

Το HLT-700U διαθέτει ενσωματωμένη τεχνολογία Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) συνδεδεμένη με Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων, επιτρέποντας την παρακολούθηση παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, τη διαχείριση του κύκλου ζωής συντήρησης και τον ψηφιακό έλεγχο παραγωγής μέσω κινητών συσκευών. Αυτή η συμπαγής μηχανή καταλαμβάνει λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα ενώ παρέχει επαγγελματικής ποιότητας αποτελέσματα κατάλληλα τόσο για ανεξάρτητα εστιατόρια όσο και για μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων. Η ολοκληρωμένη υπηρεσία της ANKO περιλαμβάνει προσαρμόσιμα καλούπια για προϊόντα έως 100g ανά κομμάτι, ρυθμιζόμενες αναλογίες ζύμης προς γέμιση, προσαρμογή τάσης και πλήρη σχεδιασμό παραγωγής που καλύπτει τις απαιτήσεις χώρου, τον σχεδιασμό διάταξης και την βελτιστοποίηση ανθρώπινου δυναμικού. Με 47 χρόνια εμπειρίας στον τομέα των μηχανημάτων τροφίμων, διανομή σε πάνω από 114 χώρες και 70% μερίδιο αγοράς στον τομέα του εξοπλισμού επεξεργασίας κατεψυγμένων τροφίμων στην Ταϊβάν, ANKO προσφέρει αποδεδειγμένες λύσεις παραγωγής πίτσας ρολού υποστηριζόμενες από επαγγελματική μηχανική υποστήριξη και παγκόσμιες ιστορίες επιτυχίας.