Cum poți scala producția de rulouri de pizza pentru a satisface cererea în creștere a supermarketurilor, menținând în același timp consistența calității?

HLT-700U de la ANKO cu monitorizare IoT produce 2.000-12.000 de rulouri de pizza pe oră, cu control al calității în timp real și alerte de întreținere predictivă. Sistemul de analiză Big Data urmărește metricile de producție, gestionează echilibrarea stocurilor și optimizează programarea pentru a asigura o producție constantă pentru contractele de supermarketuri cu volum mare. Solicitați o evaluare a capacității de producție și o analiză ROI adaptată obiectivelor dumneavoastră actuale de fabricație.

HLT-700U dispune de tehnologie integrată Internet of Things (IoT) conectată la analiza Big Data, permițând monitorizarea în timp real a producției, gestionarea ciclului de viață al întreținerii și controlul digital al producției prin intermediul dispozitivelor mobile. Această mașină compactă ocupă mai puțin de 1,5 metri pătrați, oferind în același timp o producție de calitate profesională, potrivită atât pentru restaurante deținute independent, cât și pentru fabrici de alimente de mari dimensiuni. Serviciul cuprinzător al ANKO include matrițe personalizabile pentru produse de până la 100g pe bucată, rapoarte ajustabile între aluat și umplutură, personalizare a tensiunii și planificare completă a producției care acoperă cerințele de spațiu, designul layout-ului și optimizarea forței de muncă. Cu 47 de ani de experiență în domeniul mașinilor pentru alimente, distribuție în peste 114 țări și o cotă de piață de 70% în sectorul echipamentelor pentru procesarea alimentelor congelate din Taiwan, ANKO oferă soluții dovedite pentru producția de rulouri de pizza, susținute de suport ingineresc profesionist și povești de succes din studii de caz globale.