4 Результат(и) для інших сторінок: Виробництво мережевих ресторанів великого масштабу
Інтегрована лінія виробництва тортильї з борошна
Стикнувшись з різким зростанням замовлень та нестачею робочої сили, середні та великі харчові фабрики потребують більше, ніж просто автономні машини — їм потрібна інтегрована виробнича лінія, яка може надійно підтримувати високу потужність. Інтегрована виробнича лінія тортильї компанії ANKO має 10 модульних станцій, які охоплюють підготовку тіста, відпочинок, формування гарячим пресом, випікання, металеве виявлення, IQF заморожування, охолодження, роботизовану упаковку та герметизацію картонів. Вся лінія потребує лише 5 операторів і забезпечує потужність до 3,000 тортильяс на годину. Завдяки спеціальному блоку для відпочинку тіста, що контролює текстуру тіста, багатошаровій тунельній печі та системі охолодження повітрям, лінія забезпечує однорідну товщину, відсутність усадки та усуває залишкове тепло — ідеальні умови для заморожування та упаковки. Це інтегроване рішення зменшує потреби в праці, стабілізує якість продукції та підвищує гнучкість виробництва. Вибір ANKO означає вибір надійного партнера для вашої довгострокової виробничої стратегії. Натисніть кнопку нижче, щоб заповнити форму для отримання додаткової інформації.
Інтегрована лінія виробництва буріто
Інтегрована лінія виробництва буріто компанії ANKO включає десять станцій — від підготовки тіста, начинки, скручування, охолодження, заморожування, зважування, рентгенівської перевірки до упаковки та герметизації коробок — кожна з яких обладнана спеціалізованими машинами. Завдяки всього 4–5 операторам, він забезпечує стабільне, високопродуктивне виробництво буріто. Розроблений для високої продуктивності з мінімальною кількістю працівників, це ідеальне рішення для ринку буріто в Європі та Америці. Натисніть кнопку нижче, щоб заповнити форму для отримання додаткової інформації.
Інтегрована лінія виробництва плоского парати.
Інтегрована лінія виробництва плоского парати від ANKO розроблена для виготовлення високоякісних багатошарових плоских хлібів. Завантажуючи тісто та масло в бункер, лінія повністю автоматизує пресування, складання з маслом, розкочування, формування та розгладжування — без необхідності ручної роботи. З системою пресування фільмів вона може виробляти до 32-шарових круглих парата, а потім автоматично їх плівкує та укладає. Повна лінія з'єднує 11 станцій, включаючи подачу тіста, формування, вирівнювання, зйомку, упаковку, перевірку ваги, заморожування, виявлення металу, роботизований підбір і герметизацію картонів, а також моніторинг навколишнього середовища. З потужністю виробництва до 10,800 одиниць на годину це рішення ідеально підходить для виробників замороженого плоского хліба та глобальних харчових фабрик, які шукають стабільне, швидке виробництво з зменшеними витратами на працю.
Інтегрована лінія виробництва Лачха Парата
Інтегрована лінія виробництва Лачха Парата від ANKO призначена для виробництва заморожених багатошарових плоских хлібів у великих обсягах. Лінія з'єднує 11 станцій — від подачі тіста, формування, робочої станції, автоматичної плівки та пресування, упаковки, перевірки ваги, заморожування та виявлення металу до роботизованого підбору, запечатування картонів та моніторингу навколишнього середовища — охоплюючи кожен етап від підготовки до остаточної упаковки. Його механізм розтягування створює ультратонкі, напівпрозорі листи тіста товщиною до 0,8 мм, які складаються в хрусткі, шаруваті Лачха Парати або пиріжки з цибулею. Коли тісто та інгредієнти завантажені, система автоматично посипає начинку, дає тісту відпочити, розкочує та формує продукт. Одночасно 35-метровий блок відпочинку забезпечує близько 10 хвилин розслаблення тіста та налаштування жиру, що гарантує чітко визначені шари та ідеальну текстуру. Це повністю автоматизоване рішення, що вимагає лише 13 операторів, ідеально підходить для виробників заморожених продуктів та глобальних брендів харчових продуктів, які шукають високопродуктивні, стабільні та економічні виробничі лінії. Натисніть кнопку нижче, щоб заповнити форму та отримати більше інформації.