A Z generáció általában az 1995 és 2009 között született digitális bennszülötteket jelenti. Ez a feltörekvő fogyasztói erő 360 milliárd dolláros lenyűgöző vásárlóerővel bír, és kulcsszerepet játszik a háztartási élelmiszer-vásárlási döntésekben. A korábbi generációkkal ellentétben, akik értékelték a hagyományos ételeket, a Z generációs fogyasztók élvezik, hogy napközben nassolnak. Kíváncsiak és nyitottak az egzotikus ízekkel rendelkező ételekre, és olyan termékeket keresnek, amelyek fenntartható gyakorlatokkal készültek. Ezek a fiatalok gyakran elfoglalt életet élnek, és gyors, kényelmes és funkcionális ételekre támaszkodnak, hogy kielégítsék táplálkozási igényeiket. Az adatok azt mutatják, hogy a Z generációs fogyasztók több mint 70%-a használ közösségi médiát új élelmiszertermék-élmények keresésére. A közösségi megosztás és az online trendek prioritást élveznek, és az internet kétségtelenül befolyásolja a következő generáció élelmiszerkultúráját és kereskedelmét. A Z generáció figyelmének világszerte történő megragadásához az élelmiszeripari gyártók folyamatosan új, innovatív ízeket alkotnak, és kihasználják a digitális trendeket és az influenszer marketinget, hogy profitáljanak ebb

A klasszikus kényelmi ételek, mint a pizza és a tészta, nosztalgiát ébresztenek a Z generációban. Ez a generáció azonban hajlamos a változatos lehetőségek előnyben részesítésére is, beleértve az egzotikus és érdekes szószokkal tálalt ételeket vagy a növényi alapú alternatívákkal készült é Ezenkívül minden gyors és egyszerű dolog, mint a készre főzött mikrohullámú ételek és a magunkkal vihető termékek vonzóak a zsúfolt életmódjuk számára. A merész és fűszeres ízek, mint a gochujang, a kimchi ízesítésű, a mexikói jalapeños és a szecsuáni stílusú fűszeres tészták és snackek gyorsan új trenddé váltak. Ugyanakkor a fenntarthatóság a Z generáció alapértéke, és sokan a minimálisan feldolgozott és környezetbarát élelmiszertermékeket részesítik előnyben.

Az élelmiszeripari gyártók jelentős átalakulásokon mentek keresztül, hogy megfeleljenek a Z generáció preferenciáinak, a termékek kutatásától és fejlesztésétől kezdve a csomagolási tervekig és a marketing stratégiákig.A márkák folyamatosan új ízeket vezetnek be, és innovatív termékeket hoznak létre, amelyek ötvözik a keleti és nyugati étkezési kultúrákat és ízeket.Ezek közé tartozik a Kimchi burrito, a thai stílusú fűszeres tészta, és még a sajtos hamburger ízű gombóc.Sok gyártó a termékeik funkcionális előnyeit is kiemeli, hangsúlyozva a magas fehérjetartalmat, a rostban gazdag, alacsony cukortartalmú, gluténmentes, nem génmódosított és vegán összetevőket.A csomagolás, a kényelem, a fenntarthatóság és az öko-címkék kulcsfontosságúak a fiatal fogyasztók vonzásában.Továbbá, az online vásárlás és a házhoz szállítási szolgáltatások növelik a márkahűséget és ösztönzik az ismételt vásárlásokat.

A Z generáció számára a közösségi média gyakran a fő információforrásuk. A statisztikák szerint a Z generációs fogyasztók több mint 75%-a új élelmiszertermékeket talál és próbál ki közösségi platformokon, és hajlamosak megosztani tapasztalataikat online. A közösségi média lett a fő mozgatórugójuk az ételek kiválasztásában és vásárlásában, arra kényszerítve a vállalatokat, hogy új élelmiszer márkákat és marketinget hozzanak létre erre a médiára. A kulcsfontosságú digitális marketing stratégiák közé tartozik: Influencer marketing – A rövid formátumú videó kihívások és a termékbemutató videók segítenek az új termékek gyors virális terjedésében. A limitált kiadású termékek, villámakciók, rejtélyes ízek, márkakollaborációk és szezonális termékek szintén FOMO-t (félelem a lemaradástól) generálnak, ami növeli a keresletet. Interaktív marketing – A fogyasztók új ízekre való szavazásának és az AR szűrős íztesztelésben való részvételének lehetővé tétele erősíti a márkával való interak

Ahhoz, hogy kiemelkedjenek ebben a rendkívül versenyképes és globalizált élelmiszeriparban, a márkáknak integrálniuk kell az "innovációs ízeket + egészségügyi átláthatóságot + fenntarthatóságot + közösségi média marketinget + kényelmet" a Z generáció figyelmének felkeltéséhez.A nagyszerű ízű termékek önmagukban már nem elegendőek ahhoz, hogy kielégítsék ezeket a fiatal fogyasztókat!Az innovatív marketing, a funkcionalitás és a digitális elköteleződés most kulcsfontosságú tényezők ennek a generációnak a megszólításában.Majdnem 50 éves tapasztalattal az ANKO szakmai csapatai az automatizált élelmiszertermelési megoldásokra specializálódtak, és több mint 114 ország ügyfeleit segítették.Taiwanban található központunkban található a “ ANKO FOOD Lab”, amely több mint 700 nemzetközi étel receptjét tartalmazó adatbázist rejt.Tapasztalt élelmiszer-kutatókból álló csapatunk segít az ügyfeleknek innovatív termékek testreszabásában a gyártósorok fejlesztéséhez.Az ANKO FOOD gépeket a bonyolult gyártási folyamatok standardizálására tervezték, jelentősen növelve a termelékenységet, miközben megőrzik a termék minőségét és következetességét.

Legjobban eladott gépeink közé tartozik az EMP-900 és a EMP-3000 Empanada Készítő Gépek – Ideális leveles tésztával töltött ételek, például empanadák, curry puffok és calzone-ok készítéséhez.Továbbá, az ANKO LP-3001 Automatikus Gyártósor alkalmas a pizzaalapok, különböző indiai laposkenyerek és zöldhagymás palacsinták tömeggyártására.A NDL-100 Kereskedelmi Tészta Gépe tökéletes egyedi tésztaformák készítéséhez.A SD-97 Sorozat Automatikus Burkoló és Formázó Gépei különböző modellekben elérhetők, hogy megfeleljenek az ázsiai és nyugati töltött ételek, valamint számos desszert különböző gyártási igényeinek.Ha érdeklik termékeink és újításaink, kérjük, bátran lépjen velünk kapcsolatba.