Nuashonrú ar an gCóras Déantúsaíochta Bia Cliste Domhanda: ANKO Línte Táirgeachta Arán Tanaí a tháirgeann 40,000 pacáiste laethúil, ag laghdú brath ar saothar faoi 70%.
Uathoibriú Aráin Tanaí: 40,000 Táirgeadh Laethúil le 70% Níos lú Saothar.
19 Aug, 2025Ó 2024, d'oibrigh an earnáil déantúsaíochta bia agus deochanna sna Stáit Aontaithe ach 1.747 milliún duine, in ainneoin go bhfuil an tionscal déantúsaíochta bia an-díograiseach maidir le hoibrithe. Tuairiscíonn níos mó ná trian na gcuideachtaí go dtéann laige saothair i bhfeidhm ar chruinneas cáilíochta táirgí agus caighdeán sláinte, fadhb a dhéantar níos measa i margaí idirnáisiúnta gasta.
I staidéar eile ó Impact Staffing, deirtear go bhfuil 47% de ghnóthaí sa tionscal bia ag mothú go bhfuil easpa oibrithe cáilithe mar a n-ardchallenges is mó. Chun briseadh ar bhrón na hoibre agus bottlenecks táirgthe a shárú, tá ANKO tar éis a "Líne Táirgthe Flatbread Intuartha Cliste" nua a sheoladh, atá deartha chun cabhrú le déantóirí bia uathoibriú a mhéadú agus éifeachtúlacht táirgthe ginearálta a fheabhsú.
Luach Lárnach na Líne Táirgthe Comhoibrithe: Laghdaigh os cionn 70% ar Éilimh Oibre
De ghnáth, teastaíonn 35 nó níos mó oibrithe chun déileáil le réamhphróiseáil an taos, leagan amach, agus pacáistiú Laccha Paratha. Éiríonn le líne táirgeachta comhtháite ar scála mór ANKO, a nascann meaisíní trí armacha róbataice agus comhoibrithe, an t-aschur laethúil céanna de 40,000 píosa a bhaint amach le 12 oibrí amháin, ag freagairt go suntasach don easnamh sa tionscal maidir le hoibrithe.
Tugann tuairisc ó Iris Cáilíochta a Chinnteoidh go ndéantar an costas meánach chun oiliúint a thabhairt do fhostaí tosaigh a sháróidh 10,000 dollar Meiriceánach agus go bhfuil ráta ard casachta de 40% ag an tionscal bia, rud a chuireann le costais chothabhála saothair fhada do ghnóthaí.
Taispeánann meaisíní ANKO feidhm chuimhne uathoibríoch, ag laghdú caillteanas oibríochta ó na hoibrithe nua agus ag feabhsú cobhsaíocht ginearálta an líne agus táirgeadh ard comhoiriúnach. Cuireann an réiteach monarchan seo laghdú ar bhrath ar obair láimhe, ní hamháin ag cabhrú le dúshláin earcaíochta a réiteach ach freisin ag feabhsú brabúsacht fhadtéarmach na monarchana bia.
Grúpa Bia Ilnáisiúnta ANKO a thugann isteach meaisíní chun Laccha Paratha 36-láimhe a dhéanamh
Chabhraigh ANKO le grúpa bia mór ó Bhanglaidéis chun an Líne Táirgeachta Uathoibríoch LP-3001 do Lára & Paratha Líonta a chur i bhfeidhm, ag ardú táirgeachta laethúil ó 12,000 go 100,000 píosa, ardú ar chumas táirgthe de níos mó ná 700%. Tá sé deacair do go leor monarchana bia paratha traidisiúnta a chaighdeánú agus a tháirgeadh go h-mhór mar gheall ar a phróiseas táirgthe casta. Go príomha mar gheall ar a phróiseas lamination, a bhaineann le fillteanna athdhéanta, ola, coiling agus am sos rialaithe chun struchtúr ar leith, flakach, criostail agus leibhéil infheicthe a bhaint amach. Gan é, beidh an t-ábhar i bhfad ó bheith fíor. Is féidir le brath ar cheardaithe sciliúla maidir leis na teicnící seo costais oibriúcháin ard a chruthú agus táirgeadh neamhchinnte mar gheall ar earráidí duitse nach féidir a thuar.
Cuireann próiseas táirgthe paratha 'ANKO' modúil meaisín i bhfeidhm chun fillte agus ola a uathoibriú, cuimsíonn sé am sos taos agus córais rialaithe teochta agus taise, a tháirgeann paratha 36-láimhe go comhoiriúnach, ag aistriú teicnící tábhachtacha a bhí bródúil as saothar láimhe roimhe seo isteach i bpróiseas uathoibríoch inathraithe agus inrialaithe.
Tá an rath cruthaitheach seo ag méadú táirgthe agus ag comhoiriúnú le struchtúr lámhdhéanta, ag cabhrú le brandaí aghaidh a thabhairt ar na dúshláin a bhaineann le próisis táirgthe casta agus le deacrachtaí uathoibrithe. Mar sin, tugann sé deis do chuideachtaí níos mó orduithe a sheoladh agus a gclúdach margadh a mhéadú.
Dúshláin sa Saothar a Thiomáineann Glacadh le hUathoibriú i nGníomhaireachtaí Bia
De réir Oifig Staidrimh Saothair na Stát Aontaithe, éilíonn os cionn 50% de na postanna sa tionscal déantúsaíochta bia neart fisiceach ard. Is iad na huaireanta fada ag láimhseáil ábhair ghránna agus na hoibríochtaí athfhillteacha na príomhchúiseanna atá le hiompar ard saothair.
Teastaíonn uathu ó mhonarcha bia a bpróiseas iomlán a uasghrádú, ó ullmhúchán ábhar ar an gcéad chéim go foirmiú agus bácáil i lár na céime, agus fuarú, pacáistiú, agus iniúchadh ar cháilíocht ar an gcéim dheireanach, chun comhoiriúnacht táirgí agus rialú sábháilteachta bia a fheabhsú. Úsáideann ANKO línte táirgthe comhtháite agus comhoiriúnachtaí línte táirgthe cliste chun an t-ualach oibre a laghdú ar fhostaithe ar an láthair, ag ligean do mheaisíní na tascanna a chaitheamh a chaitheamh go hard-energiúil agus táirgeadh a chothromú.
Tá ceithre líne táirgeachta comhtháite seolta ag an gcuideachta do bhuritos, wrapanna tortilla, lachha paratha, agus paratha gnáth. Is féidir na línte seo a shaincheapadh chun freastal ar rialacháin náisiúnta éagsúla, spás na monarchan, agus riachtanais ábhair amh, ag cabhrú le custaiméirí na laigeanna oibríochta a shárú mar gheall ar ghoid oibrithe, brú na monarachta a leathnú, agus caighdeánú táirgí.
Ceithre Príomh-Línte Torta Déantúsaíochta
| Táirge | Torta Plúir | Burtrito | Paratha Gnáth | Paratha Lachha |
| Meáchan táirge | 80 g | 150 g | 65 g | 65 g |
| Cumas | 3,000 píosa/ghrianghraf | 3,000 píosa/ghrianghraf | 10,800 píosa/ghrianghraf | 5,000 píosa/ghrianghraf |
| Éilimh saothair | 4–5 duine | 4–5 duine | 19–20 duine | 12–13 duine |
Foinsí: Impact, Conas a chinntíonn cáilíocht