Équipement de production alimentaire de machine d'estampillage et d'alignement automatique | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires
La machine de estampillage et d'alignement automatique STA-360 d'ANKO produit efficacement des maamoul, des gâteaux de lune et des gâteaux à l'ananas avec des moules personnalisés. Elle dispose d'un système d'alignement équipé de capteurs pour un placement précis des plateaux. 47 ans d'expertise en machines alimentaires de Taïwan.
Machine automatique de estampage et d'alignement (STA-360)
La machine STA-360 automatise le façonnage, le estampage et l'alignement des plateaux pour les pâtisseries du Moyen-Orient et les gâteaux fourrés asiatiques avec des designs de moules personnalisables et une technologie de capteurs de précision.
Machine de estampage et d'alignement de Maamoul et de gâteau de lune
Numéro de modèle : STA-360
La machine automatique de estampillage et d'alignement STA-360 est la solution pour façonner, estampiller et aligner automatiquement des aliments sur des plateaux, ce qui permet de réaliser divers en-cas tels que des gâteaux de lune, des gâteaux à l'ananas et des maamouls. Le moule d'estampillage peut être personnalisé selon les besoins. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
La pâte est automatiquement arrondie et envoyée dans le processus de formation, réduisant ainsi le besoin de façonner les produits un par un manuellement.
Embossage de motifs automatique
Les motifs sont automatiquement embossés après la formation afin que chaque produit conserve une apparence cohérente.
Conception spéciale de démoulage
La structure spéciale de démoulage réduit l'adhérence des produits au moule, permettant un démoulage complet après l'impression des motifs.
Formes de produits personnalisées
Moules d'embossage personnalisés
Les cavités des moules d'embossage peuvent être personnalisées en fonction des exigences pour différentes formes et motifs de produits.
Applications polyvalentes en pâtisserie
Convient pour des produits tels que les gâteaux de lune chinois, les gâteaux à l'ananas, les pâtisseries du Moyen-Orient et d'autres pâtisseries.
Modèles de logo de marque
Les identités de marque ou les motifs spéciaux peuvent être intégrés dans l'apparence du produit pour créer des produits différenciés.
Chargement automatique de plateau infrarouge
Détection infrarouge
Le système détecte automatiquement les positions des produits et contrôle l'opération de chargement du plateau.
Chargement précis du plateau
Les gâteaux de lune, les gâteaux à l'ananas ou les pâtisseries sont disposés sur le plateau de cuisson selon des positions prédéfinies.
Réduction de l'agencement manuel
Le processus de formation et d'impression de motifs jusqu'au chargement du plateau est entièrement automatisé, réduisant la manipulation manuelle et l'agencement des produits individuels.
Spécifications de la machine
Dimensions
2 900 (L) x 2 500 (l) x 1 650 (H) mm
Puissance
2 kW
Consommation d'air
200 L/min
Puissance minimale du compresseur d'air requise
0,75 kW
Taille de la plaque de cuisson
80 (L) x 58–60 (l) x 1–3 (H) cm
Poids (net)
700 kg
La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des spécifications et des recettes des produits.
Les machines de estampillage et d'alignement automatiques commerciales sont un investissement intelligent pour les usines alimentaires, les entreprises de restauration et les fabricants de produits alimentaires surgelés. Le STA-360 intègre la formation de la pâte, le estampage et l'agencement final des plateaux en un seul processus automatisé, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et garantissant une qualité constante bien au-delà de la production manuelle. De nombreux clients ANKO ont évolué d'ateliers ou de camions de nourriture en grandes marques de chaînes, prouvant la valeur à long terme et la compétitivité apportées par les équipements ANKO.
Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.
Le prix d'une machine automatique de estampillage et d'alignement commerciale dépend du niveau d'automatisation et de personnalisation requis. Elle peut être intégrée avec des machines de formage, des coupe-légumes, des mélangeurs de pâte, des friteuses et d'autres équipements de ligne avant et de ligne arrière. Pour les usines de nourriture congelée et les opérateurs de chaînes de restaurants, ANKO fournit une solution clé en main pour se procurer toutes les machines de production nécessaires en un seul endroit.
Vous avez des difficultés avec un alignement de plateau incohérent qui affecte la qualité de votre cuisson et l'efficacité de votre emballage?
Le système d'alignement équipé de capteurs du STA-360 positionne automatiquement chaque gâteau de lune ou pâtisserie avec une précision millimétrique sur vos plaques de cuisson, éliminant les incohérences d'espacement qui causent une cuisson inégale et des complications d'emballage. Cette automatisation réduit les taux de rejet des produits jusqu'à 40 % tout en permettant une intégration transparente avec les systèmes d'emballage en aval. Demandez une démonstration pour voir comment notre technologie d'alignement peut transformer l'efficacité de votre ligne de production.
L'équipement de estampillage automatique de pâtisserie STA-360 offre une efficacité opérationnelle exceptionnelle avec son système de puissance de 2 kW et une consommation d'air de 200 L/min, ce qui le rend adapté à la fois aux boulangeries de taille moyenne et aux grandes installations de production industrielle. Les moules de estampage personnalisables de la machine s'adaptent à divers designs traditionnels et contemporains, des motifs complexes de maamoul du Moyen-Orient aux motifs élégants de gâteau de lune chinois, permettant aux fabricants de différencier leurs produits sur des marchés compétitifs. Le système d'alignement automatisé élimine les incohérences associées au chargement manuel des plateaux, garantissant un espacement et une présentation uniformes qui répondent aux exigences d'emballage de détail. Cette solution complète réduit le temps de production, minimise le gaspillage de produits et permet aux fabricants d'augmenter leurs opérations tout en maintenant la qualité artisanale que les consommateurs attendent des pâtisseries fourrées haut de gamme.
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