Πώς μπορείτε να κλιμακώσετε την παραγωγή του αρτοποιείου σας από χειροκίνητες σε πλήρως αυτοματοποιημένες λειτουργίες;

Η ολοκληρωμένη σχεδίαση γραμμής παραγωγής της ANKO μετατρέπει τις παραδοσιακές λειτουργίες αρτοποιίας σε αποδοτικά αυτοματοποιημένα συστήματα. Οι ειδικοί σύμβουλοί μας αναλύουν την τρέχουσα παραγωγική σας ικανότητα, το χαρτοφυλάκιο προϊόντων και τους στόχους ανάπτυξης για να σχεδιάσουν προσαρμοσμένες λύσεις που καλύπτουν την προετοιμασία, τη διαμόρφωση, τον εξοπλισμό μαγειρέματος και την βελτιστοποίηση της διάταξης του εργοστασίου. Με επιτυχημένες εφαρμογές σε 114 χώρες και υποστήριξη για περισσότερους από 60 τύπους αρτοσκευασμάτων, παρέχουμε τον χάρτη πορείας και τον εξοπλισμό για να αυξήσετε την παραγωγή σας ενώ μειώνετε το κόστος εργασίας. Επικοινωνήστε μαζί μας για μια εξατομικευμένη εκτίμηση παραγωγής και ανακαλύψτε πώς η αυτοματοποίηση μπορεί να πολλαπλασιάσει την ικανότητα του αρτοποιείου σας.

Οι υπηρεσίες σχεδιασμού παραγωγής τροφίμων του αρτοποιείου μας επεκτείνονται πέρα από την προμήθεια εξοπλισμού για να περιλάβουν τον πλήρη σχεδιασμό εργοστασίου, την προσαρμογή συνταγών για τη συμβατότητα με τις μηχανές, τη βελτιστοποίηση της γραμμής παραγωγής και ολοκληρωμένα προγράμματα εκπαίδευσης χειριστών. Κάθε αυτοματοποιημένη λύση αρτοποιίας έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις μοναδικές απαιτήσεις διαφόρων αρτοσκευασμάτων—από λεπτές, φολιδωτές πίτες όπως η κινεζική φολιδωτή πίτα και οι μπουρέκες μέχρι πυκνά γεμιστά προϊόντα όπως τα καλτσόνε και το ναάν γεμιστό με μοσχάρι. Η ομάδα συμβούλων μας συνεργάζεται στενά με τους πελάτες για να σχεδιάσει ολοκληρωμένα συστήματα παραγωγής που καλύπτουν συγκεκριμένες απαιτήσεις χωρητικότητας, προδιαγραφές προϊόντων και λειτουργικές ροές εργασίας. Είτε ιδρύετε μια νέα μονάδα παραγωγής αρτοποιίας είτε αναβαθμίζετε τις υπάρχουσες λειτουργίες, η ολοκληρωμένη προσέγγιση της ANKO διασφαλίζει την απρόσκοπτη εφαρμογή από τον αρχικό σχεδιασμό μέχρι την πλήρη εκκίνηση της παραγωγής.