全新自动化客制化义大利饺机与自动化生产线

客制化义大利饺机

客制化义大利饺解决方案｜整厂规画与配方咨询

案号 : SOL-CTP-0-1

欧美国家喜爱义大利面和义大利饺，而义大利饺种类繁多，如：Ravioli、Tortellini、Cappelletti、Cannelloni 等造型应有尽有。近年来随着消费型态的改变，量贩店、超市及便利商店等，随处可见即食产品与冷冻食品的踪迹。义大利饺已成功打入即食产品与冷冻食品市场，而食品业者为了求新求变，在义大利饺的造型上，不断做出差异化。安口的客制化义大利饺机器则因应而生，为了达成客户需求，开发特制的专用模具。下方的解决方案说明，可依据实际生产需求寻找您需要的设备、款式与数量。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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食品运作展示

客制化义大利饺生产解决方案

市场上除了传统义大利饺，在特殊节庆如情人节、万圣节、感恩节和圣诞节，餐厅会推出限定款式来吸引客户，如爱心形状、星星形状、南瓜形状或幸运草形状。厂商看好幼童市场，推出可爱讨喜的形状，如数字形状、小熊形状、鱼形状或英文字母形状，创造独特产品。

客制化义大利饺会推荐以安口「HLT-700 Series 多功能充馅成型机」生产，产能高达每小时12,000 颗。安口专注在开发各式各样的食品模具，由专业顾问团队协助客户开发设计，至今最热销机台HLT-700 系列的专属模具已超过300 款。从客户产品特色、配方、捏纹、尺寸和重量等，以快速原型机制作样品，模拟实际生产机台进行测试，待客户满意后再开发正式模具，达成产品理想状态。

专属的客制化服务为您打造独一无二的形状，藉由产品的独创性吸引更多消费族群。安口不仅提供核心的充馅成型机，若您需求前段的面团搅拌机到后段的包装机，可提供一站式配置，定制专属于您的客制化义大利饺生产解决方案。

「HLT-700U 多功能充馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。

成型食品照

造型字母义大利饺

造型字母义大利饺
造型动物义大利饺

造型动物义大利饺
造型数字义大利饺

造型数字义大利饺
义大利饺封边完整

义大利饺封边完整
内馅填充扎实

内馅填充扎实
樱花饺滚模

樱花饺滚模

1

包馅/ 成型

成型: 成型

安口特制的专用模具可成型出独创的造型抢占市场先机，透过自动化设计，一键启动，可将高品质的客制化义大利饺高效产出。模具材质为符合食品安全规范的不锈钢，坚固且耐用，让您安心使用。

方案最佳核心机种

多功能充馅成型机

HLT-700U

安口最仿真的拟手工水饺机「HLT-700U 多功能充馅成型机」馅料系统再进化！颗粒较大、润滑度较低、纤维较高的菜馅，或是质感疏松的熟绞肉馅等馅料也能顺畅稳定地出料。不仅馅料可容范围更广、水饺外型如元宝丰润，使水饺由里到外皆更贴近手工饺子！以25 克拟手工水饺为例，每小时最大产能可达12,000 个，且该机占地空间不到1.5 平方公尺，从小型自营餐厅至大型食品厂都适用。导入IoT 物联网系统，管理人员透过行动装置即可随时掌握产线状况，透过生产大数据搜集与分析，加速决策过程；另设有机器维修保养时程提醒，大幅降低停机风险。点击下方按钮填写表单，由专业业务人员协助了解您的需求并提供适合的量身方案。

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核心机种比较

型号	多功能充馅成型机 HLT-700U	多功能充馅成型机 HLT-700XL	双联式多功能充馅成型机 HLT-700DL
描述	双面立体外型饱满	多种标准滚模可供选择	最高产量
产能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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