เครื่องมามูลและสายการผลิตอัตโนมัติ

เครื่อง Maamoul

แชร์ :

โซลูชัน Maamoul: การวางแผนและการจัดทำแบบครบวงจร

หมายเลขรุ่น : SOL-MML-S-1

คุณเคยคิดเกี่ยวกับการทำให้การผลิตเป็นอัตโนมัติหรือไม่? ด้วย "โซลูชันการผลิตมะมูล" ของ ANKO คุณสามารถรับการวางแผนการผลิตมะมูลที่ครอบคลุมและบริการซื้อแบบครบวงจรได้. วิศวกรฝ่ายขายของ ANKO สามารถให้บริการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการเลือกเครื่องจักร การวางแผนสายการผลิต การทำงาน การจัดสรรพนักงาน และสูตรการผลิต ตามความต้องการ โรงงาน และเงื่อนไขของคุณ และมอบโซลูชันการผลิตที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับคุณ. ในวิธีแก้ปัญหาด้านล่าง เครื่องจักรสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรุ่นและจำนวนตามความต้องการในการผลิตจริง ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

+ เพิ่มในรายการ

สอบถามตอนนี้

เกี่ยวกับโซลูชันการผลิตมะมูล

ANKO "Maammoul Automatic และ Mooncake Production Line" ช่วยให้กระบวนการด้วยตนเองที่ซับซ้อนโดยอัตโนมัติ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่การเติมและแป้งลงในกรวยและเปิดเครื่องกระบวนการห่อการปั๊มและการจัดตำแหน่งจะทำโดยอัตโนมัติ มันอาจเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมของคุณในการผลิต maamoul ที่สอดคล้องกันและเพิ่มกำลังการผลิต แม่พิมพ์ปั๊มสามารถปรับแต่งได้ตามต้องการ

ANKO 'SD-97W Automatic Ecrusting and Forming Machine "มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวซึ่งเชื่อมต่อกับการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ มันรวบรวมข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายเพื่อจัดการสมดุลการผลิต, การจัดเก็บสินค้า และการกำหนดเวลา. เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตให้คุณอย่างเต็มที่โดยการ "ตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่อง, อายุการใช้งานของเครื่อง และการจัดการการผลิตดิจิทัล". สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

มามูลที่...

มามูลที่มีไส้วันที่
อัตราส่ว...

อัตราส่วนระหว่างแป้งและไส้สามารถปรับได้
ลวดลายมา...

ลวดลายมามูลแบบดั้งเดิม
ลวดลายมา...

ลวดลายมามูลแบบดั้งเดิม
ลวดลายมา...

ลวดลายมามูลแบบกำหนดเอง
ลวดลายบน...

ลวดลายบนมามูลสวยงาม
ขนาดและล...

ขนาดและลวดลายของมามูลสามารถปรับแต่งได้
มามูลที่...

มามูลที่บรรจุแน่น

การวางแผนการผลิตแบบครบวงจร

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตมามูลและอุปกรณ์

1

การเตรียมการ

การร่อน: การร่อน

ร่อนแป้งที่ใช้ทำมามูลจำนวนมากด้วยเครื่องร่อนเพื่อทำให้ก้อนแป้งแตกออกอย่างรวดเร็ว.
การผสม: การผสม

จากนั้น ใช้เครื่องผสมเพื่อผสมแป้ง น้ำตาล ไข่ และเนยเข้าด้วยกันเพื่อทำแป้ง.

2

การเติม / การขึ้นรูป

การขึ้นรูป: การขึ้นรูป

ด้วยเครื่องห่อและขึ้นรูปมามูลในขั้นตอนนี้ แป้งสามารถห่อรอบไส้ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่แป้งและไส้ลงในถัง และเครื่องจะทำการเติมห่อและขึ้นรูปโดยอัตโนมัติ ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการผลิตมามูลที่อร่อย

3

การใช้งานที่ขยายออก

การจัดเรียง: การจัดเรียง

เครื่องผลิตและขึ้นรูปมามูลสามารถทำงานร่วมกับเครื่องประทับและจัดเรียงเพื่อผลิตมามูลที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและลวดลายที่สวยงามโดยอัตโนมัติ.
การปิดผนึก: การปิดผนึก

สำหรับการบรรจุ maamoul, ANKO มีเครื่องบรรจุที่มีความเชี่ยวชาญเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณสามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์สุดท้ายไปยังทุกช่องทางได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการเครื่องอื่น ๆ เช่น เตาอบ วิศวกรฝ่ายขายของ ANKO สามารถให้โซลูชันที่เหมาะสมและคุ้มค่าที่สุดตามความต้องการของคุณได้.
การควบคุมคุณภาพ: การควบคุมคุณภาพ

เครื่องตรวจสอบ X-Ray ของ ANKO สามารถตรวจจับโลหะ กระดูก แก้ว และวัตถุต่างประเทศอื่น ๆ ในระหว่างการผลิตอาหาร แม้กระทั่งสิ่งที่เล็กเพียง 0.4 มม. เครื่องนี้มีการเตือนด้วยแสงและเสียงบี๊บเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจจับสารปนเปื้อนเป็นไปแบบเรียลไทม์ ป้องกันอันตรายที่เกิดจากการผลิต และเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม.

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ

SD-97W

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติสามารถผลิตสินค้าที่มีลวดลายหรือไม่มีลวดลายได้โดยการเปลี่ยนชัตเตอร์อย่างง่าย; สามารถผลิตสินค้าที่มีสองสีหรือสีเดียวได้โดยการเปลี่ยนถังแป้งอย่างง่าย. ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วแดง, ไส้เนื้อ, หรืองา แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็สามารถผลิตได้เช่นกัน. สรุปแล้ว SD-97W สามารถทำอาหารพื้นเมืองได้หลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมปังนึ่ง มะมูล ขนมพายเนื้อ ขนมปังยัดไส้ทอด โมจิ และเกี๊ยวคริสตัล. รูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับของที่ทำด้วยมือได้. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

การใช้งานบ่อยๆ กับ

เครื่องกดและจัดเรียงอัตโนมัติ

STA-360

เครื่องกดและจัดเรียงอัตโนมัติ STA-360 เป็นทางออกสำหรับการขึ้นรูป กด และจัดเรียงอาหารบนถาดโดยอัตโนมัติ ซึ่งสามารถทำขนมต่างๆ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมสับปะรด และมามูลได้ แบบหล่อสำหรับการกดสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ ต้องการขอใบเสนอราคาและคำปรึกษาอย่างรวดเร็ว? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97L	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปแบบอัตโนมัติ SD-97SS
คำอธิบาย	มีห่อสองสีให้เลือก	น้ำหนักผลิตภัณฑ์สูงสุด 200 กรัม	เครื่องที่กะทัดรัดที่สุด
ความจุ	1,000 - 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง	2,400 - 4,800 ชิ้น/ชั่วโมง	600 - 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก	10 - 70 กรัม/ชิ้น	40 - 200 กรัม/ชิ้น	10 - 60 กรัม/ชิ้น
	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลจำเพาะ

ความจุ：45 กก./ชม. หรือ 3,000 ชิ้น/ชม.
*อิงจากมามูลน้ำหนัก 15 กรัม

คุณสมบัติ

ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงสิ่งนี้ได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้
สัดส่วนของแป้งห่อมามูลและไส้สามารถปรับได้.
เครื่องทั้งหมดเป็นไปตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยอาหาร
สามารถเปลี่ยน, ถอด, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง
สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน
ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตร ขนาด และรูปทรงของลูกค้า สเปคนี้ใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น การปรับเปลี่ยนใดๆ จะดำเนินการโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.

คำถามที่พบบ่อย

งบประมาณที่คาดการณ์สำหรับการลงทุนในเครื่อง Maamoul รุ่น SD-97W คือเท่าไหร่?

ราคาเครื่องรุ่น SD-97 ขึ้นอยู่กับพื้นที่การผลิตและความต้องการผลผลิตของคุณ เรามีรุ่นที่หลากหลายเพื่อตอบสนองขนาดที่แตกต่างกัน:

SD-97SS (โต๊ะ): เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัด, ห้องครัวทดสอบ, หรือ SMEs, โดยมีความจุ 600 – 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง.
SD-97W (มาตรฐาน): ออกแบบมาสำหรับโรงงานขนาดใหญ่หรือครัวกลาง โดยมีการผลิตจำนวนมากที่ 1,000 – 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง.
สำหรับลักษณะอาหารเฉพาะ ANKO ยังมีโมเดลเฉพาะขั้นสูง เรามีการเสนอราคาที่โปร่งใสและปรับแต่งได้เพื่อให้แน่ใจว่าการลงทุนของคุณสอดคล้องกับขนาดธุรกิจและเป้าหมายการผลิตในปัจจุบันของคุณ.

ทำไมฉันควรเปลี่ยนไปใช้การผลิต Maamoul อัตโนมัติ? มันเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าหรือไม่?

ในตลาดที่มีต้นทุนแรงงานสูงและความท้าทายในการสรรหาบุคลากร การทำให้เป็นอัตโนมัติเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มอัตรากำไร.

การลดต้นทุน: เครื่องทำมามูลอัตโนมัติ 1 เครื่องสามารถแทนที่แรงงานฝีมือประมาณ 10 คนได้.
เพิ่มผลผลิตสูงสุด: รักษาการผลิตที่มั่นคงและยาวนาน (1,000–4,000 ชิ้น/ชั่วโมง) เพื่อให้สามารถตอบสนองคำสั่งซื้อขนาดใหญ่จากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือเครือข่ายจัดเลี้ยงได้อย่างง่ายดาย.
ผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็ว: ลูกค้าส่วนใหญ่ของ ANKO สามารถคืนทุนได้ภายใน 6–18 เดือนผ่านการประหยัดค่าแรงและความสามารถในการรับคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น.

ขนมมามูลที่ทำด้วยเครื่องจักรจะอร่อยเท่าขนมที่ทำด้วยมือหรือไม่? สูตรนี้ต้องปรับเปลี่ยนมากไหม?

การรักษาเนื้อสัมผัสเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของเรา. ซีรีส์ SD ของ ANKO มีระบบการเติมที่เป็นเอกลักษณ์ที่รับประกันว่า:

ความหลากหลายของการเติม: ระบบของเราสามารถจัดการกับการเติมที่หลากหลายรวมถึงชีสและการเติมของเหลวเช่นซอสช็อกโกแลตโดยไม่ทำลายโครงสร้างของส่วนผสม.
การปรับแต่งสูตร: ห้องปฏิบัติการอาหารของเราช่วยในการปรับแต่งสูตรที่มีอยู่ของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ—และแม่นยำยิ่งกว่าการผลิตด้วยมือ.

ข้อดีเฉพาะของการใช้เครื่อง Maamoul นอกจากความเร็วคืออะไร?

การทำงานอัตโนมัติมีคุณค่ามากกว่าปริมาณเพียงอย่างเดียว:

ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์: ทุกหน่วยมีน้ำหนัก รูปร่าง และอัตราส่วนการบรรจุต่อบรรจุภัณฑ์ที่เหมือนกัน—ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างแบรนด์ การบรรจุ และมาตรฐานการขายปลีก.
การปฏิบัติตามความปลอดภัยด้านอาหาร: ลดการสัมผัสของมนุษย์และปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP และมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล;เครื่องจักรทั้งหมดได้รับการรับรอง CE.
ความยืดหยุ่นในการผลิต: โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์เพียงอย่างเดียว เครื่องจักรเดียวกันสามารถผลิต Maamoul, Rum Balls, Kebab หรือ Energy Balls ได้ ทำให้คุณสามารถขยายสายผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างรวดเร็ว.

ฉันจะจัดการกับการบำรุงรักษาหรือการซ่อมแซมได้อย่างไร? ANKO มีการสนับสนุนทางไกลหรือไม่?

เรามีการป้องกันหลังการขายที่ครอบคลุมสำหรับลูกค้าทั่วโลกของเรา:

การรวม IoT: ระบบ IoT ที่ติดตั้งใน ANKO ตรวจสอบสุขภาพของเครื่องจักรแบบเรียลไทม์เพื่อลดเวลาหยุดทำงานให้เหลือน้อยที่สุด.
การสนับสนุนระยะไกล: เรามีวิดีโอการแก้ปัญหาและคำแนะนำจากวิศวกรโดยตรงผ่านการประชุมทางวิดีโอ.
บริการท้องถิ่น: ด้วยศูนย์บริการในสหรัฐอเมริกา, ยุโรป, และไต้หวัน รวมถึงผู้จัดจำหน่ายในกว่า 20 ประเทศ เรามีการเปลี่ยนชิ้นส่วนอย่างรวดเร็วและการสนับสนุนทางเทคนิคทั่วโลก.