Miten ravintolaketjut voivat vähentää työvoimakustannuksia säilyttäen aitojen Punjabi-samosien laadun?

PS-900 ratkaisee kriittisen haasteen työvoiman riippuvuudessa suurten volyymien samosatuotannossa. Maailman ensimmäisenä automatisoituna Punjabi Samosa -koneena se vähentää työvoimakustannuksia jopa 70 % samalla kun se tuottaa 900 täydellisesti pyramidimuotoista samosaa tunnissa johdonmukaisella laadulla. Viiden aseman muotoilu jäljittelee perinteisiä käsintehtyjä taittelutekniikoita, varmistaen että asiakkaasi saavat aitoja makuja samosoista joka kerta. Ota yhteyttä konsultteihimme tänään saadaksesi räätälöidyn tuotantoanalyysin ja selvittääksesi, kuinka automaatio voi muuttaa ravintolatoimintaasi säilyttäen samalla perinteisen maun, josta asiakkaasi pitävät.

PS-900:n edistynyt suunnittelu tarjoaa poikkeuksellista monipuolisuutta ja toimintatehokkuutta kaupallisessa elintarviketuotannossa. Kone sovittaa erilaisia tuotespesifikaatioita 60:stä 90 grammaan yksinkertaisilla kokomuutoksilla, kun taas 42 litran täyttöhopperi varmistaa jatkuvan toiminnan. Sen vedenkestävä muotoilu mahdollistaa helpon matalapainepesun, ja modulaarinen viiden aseman järjestelmä mahdollistaa nopean purkamisen huoltoa varten, mikä minimoi tuotannon seisokkiajan. Yhteensopiva korkearasvaisten taikinaohjeiden kanssa ja integroitavissa taikinaprässien kanssa aidon rapean rakenteen saavuttamiseksi, PS-900 voidaan konfiguroida osaksi täydellistä automatisoitua tuotantolinjaa taikinan valmistuksesta muotoiluun, paistamiseen ja pakkaamiseen. Mitoiltaan 1,935 mm x 1,900 mm x 2,050 mm ja 0,9 kW tehonkulutuksella tämä kone tarjoaa ihanteellisen automaatioratkaisun intialaisille ravintoloille, Lähi-idän elintarviketuottajille, halal-käsittelylaitoksille ja pakastettujen välipalatuottajille, jotka pyrkivät vähentämään työvoimakustannuksia jopa 70 % samalla kun säilyttävät johdonmukaisen, korkealaatuisen tuotannon.