1 Výsledok(y) pre stroje: Lachha Paratha
Automatický filmovací a lisovací stroj
- Hrúbka a veľkosť produktu môžu byť upravené podľa potreby
- 1 500–3 200 ks/h
- -
1 Výsledok(y) pre potravinové riešenia: Lachha Paratha
1 Výsledok(y) pre iné stránky: Lachha Paratha
Integrovaná výrobná linka na Lachha Parathu
Integrovaná výrobná linka Lachha Paratha od ANKO je navrhnutá na vysokovýkonnú výrobu mrazených vrstvených plochých chlebov. Linka spája 11 staníc—od kŕmenia cestom, formovania, pracovnej stanice, automatického filmovania a lisovania, balenia, kontroly hmotnosti, mrazenia a detekcie kovov po robotické vyberanie, tesnenie kartónov a monitorovanie životného prostredia—pokryjúc každý krok od prípravy po konečné balenie. Jeho mechanizmus na naťahovanie vytvára ultratenké, polopriehľadné pláty cesta až do 0,8 mm, ktoré sú naskladané do krehkých, chrumkavých Lachha Paratha alebo koláčov so zelenou cibuľkou. Po naložení cesta a ingrediencií systém automaticky posype náplňami, nechá cesto odpočívať, valcuje a tvaruje produkt. Jednotka na odpočinok s dĺžkou 35 metrov poskytuje približne 10 minút relaxácie cesta a nastavenia tuku, čím zabezpečuje dobre definované vrstvy a ideálnu textúru. Toto plne automatizované riešenie vyžaduje iba 13 operátorov a je ideálne pre výrobcov mrazených potravín a globálne potravinárske značky, ktoré hľadajú vysokokapacitné, stabilné a pracovné úsporné výrobné linky. Kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár, aby ste získali viac informácií.