카넬로니 기계 및 생산 솔루션

카넬로니 생산 계획 제안 및 장비

카넬로니

ANKO의 카넬로니 기계 및 생산 솔루션

모델 번호 : SOL-CNL-0-1

카넬로니는 이탈리아 파스타의 일종으로, 맛있는 재료로 채워지고 치즈로 덮인 후 구워져 맛있는 요리가 됩니다. 최근 많은 식품 회사들이 "냉동식품" 즉석 Cannelloni 제품을 만들기 시작했으며, 이를 전 세계의 다양한 소매 시장에 유통하고 있습니다. ANKO의 카넬로니 기계는 효율적으로 냉동 카넬로니 제품을 대량 생산할 수 있도록 도와주며, 어떤 시장에서도 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 아래 솔루션에서 기계는 실제 생산 요구에 따라 모델과 수량을 조정할 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

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작동 방식

ANKO의 자동 카넬로니 생산

ANKO HLT 시리즈 자동 충전 및 성형 기계는 대량 생산을 준비하는 레스토랑, 파스티체리아, 슈퍼마켓 및 식품 공장에 적합합니다. ANKO의 기계는 30%-50% 수분이 포함된 파스타 반죽을 자동으로 튜브로 압출할 수 있으며, 이후 기계는 파스타 튜브를 치즈, 다진 고기, 다진 채소, 또는 심지어 콩 페이스트와 과일 잼과 같은 재료로 채웁니다. ANKO의 전문 컨설턴트 팀은 반죽 믹서, 충전 및 포장 기계, 레시피 상담과 같은 필요한 장비 조달을 지원하는 카넬로니 생산 솔루션을 제공할 수 있습니다. 이를 통해 완전한 구현 프로세스를 제공합니다.

ANKO “HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 사물인터넷(IoT) 시스템이 내장되어 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 이를 활용하여 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 사용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 알람이 검사해야 할 정확한 부분을 알려주어 가능한 위험을 줄입니다.

음식 갤러리

카넬로니 형성 이?...
카넬로니 형성 이미지
재료로 채워진 카?...
재료로 채워진 카넬로니

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속 / 형성

성형: 성형
ANKO의 카넬로니 성형기는 작동 중 기계의 온도를 조절하는 데 도움이 되는 독특한 냉수 시스템을 갖추고 있습니다. 이것은 반죽이 과열되는 것을 방지하며, 결과적으로 질감과 속 내용물의 일관성을 유지하게 되며, 이는 최종 식품 제품의 품질에 매우 중요합니다. 간단히 미리 혼합된 반죽과 속을 별도의 호퍼에 로드하고, 매개변수를 설정하면 ANKO의 기계가 빠르게 당신의 카넬로니 제품을 생산할 수 있습니다.

사례 연구

만두 기계는 생산 능력을 증가시키고 제품을 표준화하는 데 도움을 줍니다.

소비자들은 수제 만두를 정말 좋아했지만, "품절"이 회사가 해결해야 할 가장 중요한 문제였습니다...

튀니지 회사를 위한 칼조네 자동 생산 기계 설계

수제 칼조네의 널리 퍼진 명성 덕분에, 그들은 증가하는 수요를 충족하기 위해 기계를 구매하기로 결정했습니다.

ANKO NDL-100 면 extruder 출시를 위한 면 제조업체

면 압출기는 스파게티, 국수 및 하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양 등과 같은 다중 구조의 국수를 생산하는 데 사용할 수 있습니다.

튀긴 사과 파이 제조 기계 - 파나마 회사의 기계 설계

고객은 파나마에서 한국 식당을 운영해 왔으며, 현지인들에게 맛을 만족시킬 수 있는 좋은 장소로 평가받고 있습니다.

케냐 회사를 위한 동아프리카 차파티(파라타) 맞춤형 생산 라인 설계

고객은 Gulfood Expo에서 ANKO에 대해 알게 되었고 다양한 공급업체를 비교한 후 ANKO의 제품과 서비스를 선택했습니다.

미국 회사를 위해 설계된 반자동 부리또 성형 기계

고객은 25년 이상 멕시코 음식을 제공하는 회사를 운영해 왔습니다. 그들은 개인 소유의 레스토랑 체인뿐만 아니라…

영국 회사를 위한 자동 완탕 생산 라인 설계

고객은 기계 제작과 수작업 과정을 결합하여 기계로 만들어진 흥미롭지 않은 제품에 대한 인식을 바꾸었습니다.

최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

다목적 충전 및 성형 기계

HLT-700U

ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 대량의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질의 속재료, 그리고 점성이 적은 조리된 고기를 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 통통하고 수제처럼 보이는 만두도 만들 수 있습니다. 이 기계는 크기가 작고(1.5 제곱미터 미만) 25g의 만두를 형성할 때 시간당 12,000개의 만두를 생산할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 독립적으로 운영되는 레스토랑과 대규모 식품 공장에 적합합니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성해 주시면, 저희 영업 전문가가 귀하의 식품 생산 사양에 맞춘 맞춤형 솔루션으로 다시 연락드릴 것입니다.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호	다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700U	다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700XL	이중 라인 다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700DL
설명	수제처럼 보이는 맛있는 외관	다양한 표준 회전 금형이 제공됩니다.	최고의 생산 능력
용량	2,000 - 12,000 개/시간	2,000 - 10,000 개/시간	4,000 - 20,000 개/시간
무게	13 - 100 g/개	13 - 100 g/개	13 - 100 g/개
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량: 12,000 pcs/hr 또는 250 kg/hr

특징

내장된 IoT 기능은 자동화된 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링으로 접근할 수 있습니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
카넬로니 랩퍼의 두께와 속 재료의 양은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
카넬로니의 모양은 성형 몰드 세트를 빠르게 교환하여 다를 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
생산 출력은 고객의 레시피, 크기 및 모양에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.