Besoin d'une formulation de recette experte pour vos produits de boulettes de porc ou de poisson?

Avec 47 ans d'expérience sur le marché, ANKO propose des services complets de consultation en recettes au-delà de la simple fourniture d'équipements. Nous fournissons des recettes de boulettes de porc basiques et classiques, ainsi que des formulations personnalisées exclusives pour les boulettes de poisson, de bœuf et de calmar qui répondent à votre positionnement sur le marché. Nos technologues alimentaires travaillent directement avec vous pour développer des produits qui conservent une texture traditionnelle tout en étant optimisés pour la production automatisée. Obtenez votre consultation personnalisée en recettes et en production dès aujourd'hui.

Notre solution complète de production de boulettes de porc va au-delà des machines pour inclure des services d'intégration de ligne de production complète. ANKO fournit des équipements de mélange de pâte de viande à grande vitesse, des systèmes de pesage multi-têtes, des machines d'emballage et de scellage, ainsi que des équipements de scellage continu sur bande transporteuse pour créer un environnement de production entièrement automatisé. Nous offrons des services de conseil professionnels pour des recettes personnalisées et des formulations de produits exclusives, aidant les clients à développer des avantages concurrentiels sur leurs marchés. La conception de la plateforme rotative empêche l'adhérence des produits, tandis que les paramètres réglables permettent un contrôle précis de l'épaisseur et de la taille des billes. Tout l'équipement répond aux réglementations internationales en matière d'hygiène alimentaire et peut être personnalisé pour répondre à des exigences de tension spécifiques et à des besoins de production, ce qui fait ANKO le partenaire idéal pour les cuisines centrales, les usines alimentaires et les usines de transformation des aliments surgelés dans le monde entier.