2 Αποτέλεσμα(τα) για Άλλες Σελίδες: Παραγωγή εστιατορίων αλυσίδας μεγάλης κλίμακας
Ενσωματωμένη Γραμμή Παραγωγής Απλής Παράθας
Η γραμμή παραγωγής ενσωματωμένων απλών παραθών της ANKO έχει σχεδιαστεί για υψηλής ποιότητας, πολυεπίπεδες επίπεδες ψωμάδες. Φορτώνοντας ζύμη και βούτυρο στον τροφοδότη, η γραμμή αυτοματοποιεί πλήρως την πίεση, το δίπλωμα με λάδι, το ρολάρισμα, το σχηματισμό και την επίπεδη μορφή—χωρίς καμία χειρωνακτική εργασία. Με ένα σύστημα πίεσης ταινίας, μπορεί να παράγει έως και 32-στρωματικές στρογγυλές παραθά, και στη συνέχεια να τις τυλίγει και να τις στοιβάζει αυτόματα. Η πλήρης γραμμή συνδέει 11 σταθμούς, συμπεριλαμβανομένων της τροφοδοσίας ζύμης, της μορφοποίησης, της ευθυγράμμισης, της ταινίας, της συσκευασίας, του ελέγχου βάρους, της κατάψυξης, της ανίχνευσης μετάλλων, της ρομποτικής συλλογής και της σφράγισης χαρτοκιβωτίων, καθώς και της περιβαλλοντικής παρακολούθησης. Με ικανότητα παραγωγής που φτάνει έως 10.800 κομμάτια ανά ώρα, αυτή η λύση είναι ιδανική για κατασκευαστές κατεψυγμένων επίπεδων ψωμιών και παγκόσμιες βιομηχανίες τροφίμων που αναζητούν σταθερή, υψηλής ταχύτητας παραγωγή με μειωμένο εργατικό κόστος.
Ενοποιημένη Γραμμή Παραγωγής Λάχας Παράθα
Η γραμμή παραγωγής Lachha Paratha της ANKO είναι σχεδιασμένη για υψηλής χωρητικότητας παραγωγή κατεψυγμένων στρωμάτων flatbreads. Η γραμμή συνδέει 11 σταθμούς—από την τροφοδοσία ζύμης, το σχηματισμό, τον χώρο εργασίας, την αυτόματη ταινία και πίεση, τη συσκευασία, τον έλεγχο βάρους, την κατάψυξη και την ανίχνευση μετάλλων μέχρι την ρομποτική επιλογή, τη σφράγιση χαρτοκιβωτίων και την περιβαλλοντική παρακολούθηση— καλύπτοντας κάθε βήμα από την προετοιμασία μέχρι την τελική συσκευασία. Ο μηχανισμός διάτασης του δημιουργεί υπερ-λεπτά, ημιδιαφανή φύλλα ζύμης έως 0,8 χιλιοστά, στοιβαγμένα σε νωπά, τραγανά Lachha Paratha ή πίτες με κρεμμυδάκι. Μόλις η ζύμη και τα υλικά φορτωθούν, το σύστημα αυτόματα πασπαλίζει τις γέμιση, ξεκουράζει τη ζύμη, ρολάρει και διαμορφώνει το προϊόν. Μια μονάδα ξεκούρασης 35 μέτρων παρέχει περίπου 10 λεπτά χαλάρωσης της ζύμης και ρύθμισης του λίπους, εξασφαλίζοντας καλά καθορισμένα στρώματα και ιδανική υφή. Απαιτώντας μόνο 13 χειριστές, αυτή η πλήρως αυτοματοποιημένη λύση είναι ιδανική για κατασκευαστές κατεψυγμένων τροφίμων και παγκόσμιες μάρκες τροφίμων που αναζητούν γραμμές παραγωγής υψηλής χωρητικότητας, σταθερές και που εξοικονομούν εργασία. Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω για να συμπληρώσετε τη φόρμα και να λάβετε περισσότερες πληροφορίες.