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全球20亿人口的食品商机！斋戒月迎来的市场需求与挑战
每年斋戒月到来，穆斯林白日严守禁食，待日落后的祈祷结束，才开始进食。虽然斋戒月减少进食时间，却反而增加食品的消费。
月饼市场百家争鸣，创造销量翻倍的生产秘诀？
中秋节是华人除了农历新年以外最大的节日，现今在中秋食用「月饼」，已成为欢庆佳节的必备食品。从前硕大饱足的月饼，在现代人注重养生下，渐发展成健康、减糖的精致小食。