Linha de Produção de Tortilhas de Farinha Integrada

Diante do aumento das encomendas e da escassez de mão de obra, fábricas de alimentos de médio a grande porte precisam de mais do que apenas máquinas independentes—elas requerem uma linha de produção integrada que possa suportar de forma confiável alta capacidade. A linha de produção integrada de tortilhas da ANKO possui 10 estações modulares, abrangendo preparação da massa, descanso, formação por prensagem a quente, assamento, detecção de metais, congelamento IQF, resfriamento, embalagem robótica e selagem de cartôes. A linha inteira requer apenas 5 operadores e entrega uma capacidade de até 3.000 tortillas por hora.   Com uma unidade dedicada de descanso da massa para controlar a textura da massa, um forno de túnel de múltiplas camadas e um sistema de resfriamento a ar, a linha garante espessura consistente, sem encolhimento e elimina o calor residual—condições ideais para congelamento e embalagem. Esta solução integrada reduz as demandas de mão de obra, estabiliza a qualidade do produto e melhora a flexibilidade da produção.   Escolher ANKO significa escolher um parceiro confiável para sua estratégia de produção a longo prazo. Clique no botão abaixo para preencher o formulário e receber mais informações.