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글로벌 전자상거래 시대의 식품 산업
인터넷과 휴대전화의 보편적인 사용은 글로벌 전자상거래의 성장을 급격하게 증가시켰으며, 그 결과로 더 많은 산업이 온라인 존재가 필요합니다. 식품 산업도 예외가 아니며, 현재 소비자 시장에서 가장 빠르게 성장하는 카테고리 중 하나입니다.
팝업 레스토랑 - 창의적인 신규 식품 서비스 모델
지난 몇 년 동안 COVID-19로 인해 글로벌 식품 및 호텔 업계는 심각한 영향을 받았습니다. 많은 식품 회사와 레스토랑은 더 혁신적인 식사 경험을 만들기 위해 적응하고 변화해야 했으며, 이로 인해 많은 흥미로운 팝업 레스토랑이 생겨났습니다.
테이크아웃 음식의 슈퍼스타인 부리또, 라틴 아메리카 음식이 세계를 휩쓸고 있는 이유는 무엇일까요?
멕시코의 국민 음식인 부리또를 좋아하시나요? 이는 휴대가 편리하며 언제 어디서든 즐길 수 있습니다. 또한, 멕시코 부리또는 세계 사람들이 현지 재료로 자신만의 스타일의 부리또를 만들 수 있도록 열려 있습니다. 냉장 기술이 발전함에 따라, 델리에서 신선한 부리또뿐만 아니라 얼린 부리또도 미식가들에게 다른 선택지가 되었습니다.