波兰肉丸生产规划提案及设备
波兰肉丸
波兰肉丸机械与生产解决方案
案号 : SOL-PPT-0-1
传统波兰美食菜肴中肉丸（Polish Meatballs）又称Pulpety 是一道经典菜色，不同于义大利和瑞典肉丸，波兰肉丸为非油炸，是当地小朋友热爱的家常菜。自动化量产波兰肉丸可搭配肉馅搅拌机、成型机和包装机，即可完成一条生产线。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
自动化生产波兰肉丸的关键
波兰肉丸（Pulpety）常见食材为猪碎肉、鸡碎肉、硬面包和些许香料植物，均匀搓成约高尔夫球大小的球状成品。因市场需求量大，在当地食品厂和超级市场推出冷冻的波兰肉丸，放入高汤煮熟后即可上桌。
安口推荐以「FMB-60 全自动鱼丸与肉丸制造机」每分钟产能可达300 颗，可制作直径20、25、35 mm 的肉丸，透过替换标准尺寸出浆嘴，以及肉馅成份即可生产不同的肉丸产品。肉丸机下方配旋转平台，可放置承接成品的锅盆来防止成品沾黏。
针对不同成份的肉丸产品，安口专业顾问能提供您最佳生产方案，从前后端设备一站式配置、安排实际试机、配方咨询、生产动线规划和相关教育训练，都随时欢迎您来信洽谈。
成型食品照
成品大小一致的波兰肉丸
肉丸大小可依需求调整
1
包馅/ 成型
- 球状成型
球状成型
安口的波兰肉丸机器，将肉馅放入成型机中，机器可依据所须的大小自动生产球状产品，效能快、产能高、减少人力。
方案最佳核心机种
全自动鱼丸与肉丸制造机
FMB-60
只需将浆料如肉浆、鱼浆放入馅桶内，全自动鱼丸与肉丸制造机即可自动做出球状成品。 FMB-60配有可旋转的圆形平台，方便放置盛水的锅盆承接成品，并防止沾黏。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多生产规格
产能:高达200 pcs/hr
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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