Làm thế nào để tôi duy trì hương vị chapati truyền thống trong khi tự động hóa sản xuất?

Với hơn 100 công thức món ăn và 47 năm kinh nghiệm, phòng thí nghiệm thực phẩm của ANKO làm việc với bạn để hoàn thiện công thức chapati cho sản xuất tự động. Hệ thống ép nhiệt và các điều khiển có thể điều chỉnh của chúng tôi đảm bảo kết cấu chính xác, độ phồng đúng cách và màu nâu đồng nhất trong khi vẫn giữ được hương vị truyền thống. Hãy lên lịch tư vấn công thức và thử nghiệm máy để xem cách chúng tôi duy trì chất lượng ở quy mô lớn.

Là một nhà cung cấp giải pháp trọn gói với 47 năm kinh nghiệm trong ngành máy móc thực phẩm, ANKO không chỉ cung cấp thiết bị—chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện bao gồm lập kế hoạch sản xuất, thiết kế bố trí nhà máy, phát triển công thức và tích hợp thiết bị. Các kỹ sư bán hàng của chúng tôi làm việc chặt chẽ với khách hàng để đánh giá các cơ sở hiện có, nguồn lực lao động và mục tiêu sản xuất nhằm tạo ra các giải pháp tùy chỉnh. Dây chuyền sản xuất chapati đáp ứng tất cả các quy định về vệ sinh thực phẩm và có thể được cấu hình với các thiết bị bổ sung để sàng lọc, trộn, kiểm soát chất lượng và đóng gói. Với các lắp đặt thành công tại 114 quốc gia và các nghiên cứu trường hợp đã được chứng minh từ Ấn Độ, Kenya, Bangladesh và Kuwait, giải pháp sản xuất chapati của ANKO giảm sự phụ thuộc vào lao động lên đến 70% trong khi tăng cường hiệu quả sản xuất và tính đồng nhất của sản phẩm cho các hoạt động bánh phẳng thương mại.