การพัฒนาเครื่องทำอาหารที่ใช้สารทำความเย็นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ในปี 2022 สหภาพยุโรป (EU) ประกาศว่าผลิตภัณฑ์ทำความเย็นทั้งหมดที่ผลิตใน EU จะต้องมีศักยภาพในการทำให้โลกร้อน (GWP) น้อยกว่า 150 หลังจากนั้นไม่นาน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และหลายประเทศอื่น ๆ ก็ได้กำหนดกฎระเบียบเกี่ยวกับก๊าซฟลูออรีน (F-gases) เพื่อควบคุมประเภทของสารทำความเย็นที่ใช้และส่งเสริมอุปกรณ์ทำความเย็นที่สามารถลดการปล่อยก๊าซ F-gases ได้.
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ANKO ได้แนะนำเครื่องจักรอาหารที่มี GWP ต่ำหลายรุ่นที่ใช้สารทำความเย็น HFO ที่มี "R1234ze" เพื่อแทนที่ "R134a" เครื่องจักรเหล่านี้ได้รับการทดสอบและพิสูจน์แล้วว่ามี GWP เพียง 1/10 เมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นเดิมและยังปฏิบัติตามมาตรฐาน F-gas ของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา.
ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้ผลิตเครื่องจักรหลายรายเผชิญเมื่อแนะนำรุ่นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมใหม่ที่ใช้สารทำความเย็น "R1234ze" เพื่อแทนที่ "R134a" คือประสิทธิภาพการทำความเย็นไม่สามารถเปรียบเทียบกับรุ่นเก่าที่ใช้ "R134a" ได้. ANKO ได้ลงทุนในการวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงการออกแบบเชิงกลของเครื่องจักรใหม่เหล่านี้. สุดท้ายนี้ โมเดลเครื่องใหม่ของ ANKO ได้รับการทดสอบโดยใช้สารทำความเย็นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม "R1234ze" และสามารถสร้างผลการทำความเย็นที่เทียบเท่ากับอุปกรณ์เก่าที่ใช้ "R134a". ตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา ANKO ได้ปรับปรุงอุปกรณ์ทั้งหมดของเราให้มีการออกแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยใช้ "R1234ze" สำหรับการทำความเย็น.
เปรียบเทียบรุ่นต่างๆ
| หมายเลขรุ่น | เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700U | เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700XL |
|---|---|---|
| คำอธิบาย | รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานเหมือนทำด้วยมือ | มีแม่พิมพ์หมุนมาตรฐานหลากหลายประเภท |
| ความจุ | 2,000 - 12,000 ชิ้น/ชั่วโมง | 2,000 - 10,000 ชิ้น/ชั่วโมง |
| น้ำหนัก | 13 - 100 กรัม/ชิ้น | 13 - 100 กรัม/ชิ้น |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | ข้อมูลเพิ่มเติม |

