توسعه ماشینهای غذایی با مبردهای دوستدار محیط زیست
در سال 2022، اتحادیه اروپا (EU) اعلام کرد که تمام محصولات سردکننده ساخته شده در اتحادیه اروپا باید دارای پتانسیل گرمایش جهانی (GWP) کمتر از 150 باشند. به زودی پس از آن، ایالات متحده، ژاپن و بسیاری از کشورهای دیگر نیز مقررات گازهای فلورینه شده (F-gases) را برای کنترل انواع مبردهای استفاده شده و ترویج تجهیزات سردکننده که میتوانند انتشار گازهای F را کاهش دهند، وضع کردند.
اخیراً، ANKO بسیاری از ماشینهای غذایی با GWP پایین را معرفی کرده است که از مبرد مبتنی بر HFO به نام "R1234ze" به جای "R134a" استفاده میکنند. این ماشینها آزمایش شده و ثابت شدهاند که تنها 1/10 GWP نسبت به مدلهای اصلی دارند و همچنین با استانداردهای گازهای فلورینه اتحادیه اروپا و ایالات متحده مطابقت دارند.
بزرگترین چالشی که بسیاری از تولیدکنندگان ماشین هنگام معرفی مدلهای جدید دوستدار محیط زیست با استفاده از مبرد "R1234ze" به جای "R134a" با آن مواجه هستند، این است که اثر خنککنندگی با مدلهای قدیمیتر که از "R134a" استفاده میکنند قابل مقایسه نیست. ANKO در تحقیق و توسعه برای بهبود طراحی مکانیکی این ماشینهای جدید سرمایهگذاری کرده است. در نهایت، مدلهای جدید ماشین ANKO با استفاده از مبردهای دوستدار محیط زیست "R1234ze" آزمایش شدند و اثرات خنککنندگی معادل تجهیزات قدیمی که از "R134a" استفاده میکردند، به دست آمد. از سال 2022، ANKO تمام وسایل خود را با طراحی دوستدار محیط زیست که از "R1234ze" برای خنککنندگی استفاده میکند، بهروز کرده است.
مقایسه مدلها
| شماره مدل | دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره HLT-700U | دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره HLT-700XL |
|---|---|---|
| توضیحات | ظاهر خوشمزه به عنوان ظاهر دستساز | مجموعه وسیعی از قالبهای چرخشی استاندارد در دسترس است |
| ظرفیت | 2,000 - 12,000 عدد در ساعت | ۲,۰۰۰ - ۱۰,۰۰۰ عدد در ساعت |
| وزن | 13 - 100 گرم/قطعه | 13 - 100 گرم/قطعه |
| اطلاعات بیشتر | اطلاعات بیشتر |

