2 Rezultate pentru Alte Pagini: Linie de producție complet automatizată
Tendințe globale în alimentație 2024 – Mese ecologice și flexitariene pentru toate vârstele
Îngrijorarea globală în creștere pentru impactul asupra mediului și efectele asupra sănătății ale alegerilor alimentare a dus la o creștere a popularității "Dietei Flexitariene", cu o estimare de 42% din populația globală considerând reducerea consumului de carne. Cu câteva luni în urmă, echipa ANKO a vizitat Târgul Alimentar Anuga 2023 din Germania, evidențiind Alimentele pe Bază de Plante ca o tendință majoră de viitor, prognozând un potențial de piață de 35,9 miliarde USD în 10 ani.
Inovațiile tehnologice AI și IoT stimulează eficiența producției
Tehnologia IoT (Internet of Things) poate reduce eficient pierderile de fabricație, elimina timpii morți, îmbunătăți producția de produse, stabiliza procesele de fabricație și îmbunătăți condițiile de muncă în industria prelucrării alimentelor. Combinarea IoT cu AI (Inteligență Artificială) transformă mediile tradiționale de fabricație în procese inteligente prin integrarea monitorizării complete, identificării și optimizării datelor în timp real și monitorizării eficiente a producției. A venit era prelucrării inteligente a alimentelor!