Qual tecnologia de produção garante qualidade consistente em vários locais de fabricação de bolinhos de batata-doce?

O sistema IoT integrado do SD-97W conecta toda a sua rede de produção ao monitoramento em tempo real e à análise de Big Data. Acompanhe o status operacional das máquinas, a produção e os cronogramas de manutenção remotamente a partir de qualquer dispositivo. Alertas automatizados notificam você sobre inspeções necessárias antes que os problemas surjam, garantindo produção ininterrupta em todas as instalações. Deixe nossos especialistas demonstrar como a tecnologia de manufatura inteligente transforma a eficiência e o controle de qualidade da sua produção de bolinhas de batata-doce.

A série SD-97W demonstra os 47 anos de experiência da ANKO em máquinas de alimentos com integração avançada de IoT (Internet das Coisas) conectada à Análise de Big Data. Esta tecnologia inteligente permite o monitoramento da produção em tempo real via dispositivos móveis, coleta dados operacionais para a gestão da produção e fornece alertas de manutenção para minimizar o tempo de inatividade e garantir uma produtividade consistente. Além das bolinhas de batata-doce, esta máquina versátil de revestimento e formação produz vários produtos de dim sum chineses, incluindo pãezinhos de carne, pãezinhos de feijão vermelho, bolos de lua e bolinhas de gergelim através de simples trocas de molde. O sistema lida com diversos tipos de recheio, desde pastas de feijão sedosas até carne moída viscosa, oferecendo aos fabricantes de alimentos máxima flexibilidade de produção. Com instalações comprovadas em 114 países e serviços de consultoria abrangentes que cobrem planejamento de espaço, design de layout e otimização de mão de obra, ANKO oferece soluções completas e turnkey para operações de produção de bolinhos de batata-doce de qualquer escala.