Hoe een verscheidenheid aan energieballetjes efficiënt te produceren

Energieballen worden meestal gemaakt met natuurlijke ingrediënten die rijk zijn aan hoogwaardige koolhydraten, vetten, eiwitten en vezels, waardoor het een handige en gezonde snack is. Speciale energieballen kunnen worden aangepast aan mensen met verschillende dieetbeperkingen, allergieën of om tegemoet te komen aan de smaak en voedingsbehoeften van verschillende leeftijdsgroepen.

De meeste energiebollen en eiwitbollen zijn gemaakt van noten, havermout, dadels, kokospoeder, gedroogd fruit, cacaopoeder en wei; de recepten kunnen per merk verschillen. De rauwe ingrediënten worden gemalen en gemengd met water of (ahorn)siroop en vervolgens gevormd tot individuele bollen. Over het algemeen zijn deze snacks meestal ongebakken, glutenvrij, veganistisch en bevatten ze geen geraffineerde zetmeel.

ANKO SD-97W Automatische Encrusting en Vormmachine wordt aanbevolen voor het produceren van hoogwaardige energieballetjes met grote efficiëntie. De eindproducten kunnen worden bedekt met een laag noten voor extra smaak en meer textuur. De machine is compact van formaat, gemakkelijk schoon te maken, te onderhouden en vereist alleen eenvoudige parameterinstellingen om te bedienen. Het is geschikt voor zowel bakkerijen als snoepwinkels.

SD-97W heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat is verbonden met de Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door "de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en digitaal productiebeheer" te monitoren. Een alarm informeert u over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.