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2024 글로벌 식품 트렌드 – 모든 연령대를 위한 친환경적인 플렉시테리언 식사
식품 선택이 환경에 미치는 영향과 건강에 대한 우려가 커짐에 따라 "플렉시테리언 다이어트"의 인기가 급증하고 있으며, 전 세계 인구의 약 42%가 육류 소비 감소를 고려하고 있습니다. 몇 달 전, ANKO 팀은 독일에서 열린 2023 아누가 식품 박람회를 방문하여 식물 기반 식품을 주요 미래 트렌드로 강조하며, 향후 10년 내에 359억 달러의 시장 잠재력을 예측했습니다.
